| Картофель отварной по 1-206 | 356 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 540 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 82 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 156 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Сардины атлантические в масле, консервы | 240 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 307.6 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 547 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 2.3% | 1382 г |
| Жиры | 28.9 г | 56 г | 51.6% | 16.8% | 194 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 0.9% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4002 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.1 мкг | 900 мкг | 26.9% | 8.7% | 372 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.276 мг | 5 мг | 25.5% | 8.3% | 392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 0.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.6% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 38.06 мг | 500 мг | 7.6% | 2.5% | 1314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 2.1% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 1.8% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.766 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8393 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.486 мкг | 3 мкг | 49.5% | 16.1% | 202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.39 мг | 90 мг | 4.9% | 1.6% | 2050 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.929 мкг | 10 мкг | 9.3% | 3% | 1076 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11.551 мг | 15 мг | 77% | 25% | 130 г |
| Витамин Н, биотин | 1.429 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.9% | 3499 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6743 мг | 20 мг | 8.4% | 2.7% | 1195 г |
| Ниацин | 0.41 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.91 мг | 2500 мг | 9.4% | 3.1% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 85.25 мг | 1000 мг | 8.5% | 2.8% | 1173 г |
| Кремний, Si | 0.277 мг | 30 мг | 0.9% | 0.3% | 10830 г |
| Магний, Mg | 21.55 мг | 400 мг | 5.4% | 1.8% | 1856 г |
| Натрий, Na | 313.79 мг | 1300 мг | 24.1% | 7.8% | 414 г |
| Сера, S | 48.79 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.6% | 2050 г |
| Фосфор, P | 133.9 мг | 800 мг | 16.7% | 5.4% | 597 г |
| Хлор, Cl | 157.27 мг | 2300 мг | 6.8% | 2.2% | 1462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.079 мг | 18 мг | 6% | 2% | 1668 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 5.828 мкг | 10 мкг | 58.3% | 19% | 172 г |
| Марганец, Mn | 0.0565 мг | 2 мг | 2.8% | 0.9% | 3540 г |
| Медь, Cu | 80.76 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 2.6% | 1238 г |
| Молибден, Mo | 0.41 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.2% | 17073 г |
| Никель, Ni | 0.166 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.817 мкг | 55 мкг | 19.7% | 6.4% | 508 г |
| Фтор, F | 5.48 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 72993 г | |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.4005 мг | 12 мг | 3.3% | 1.1% | 2996 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.613 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.252 г | от 0.9 до 3.7 г | 28% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 15.203 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 48.141 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.422 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.657 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.17 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.315 г | min 16.8 г | 37.6% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.988 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 16.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 32.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 14.529 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Мимоза составляет 307,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».