| Брокколи | 1000 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Шпинат | 300 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 150 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 15 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3002 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 13.9% | 1288 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.3% | 3294 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 23.2% | 769 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.5 мкг | 900 мкг | 19.3% | 34.4% | 519 г |
| бета Каротин | 1.067 мг | 5 мг | 21.3% | 38% | 469 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 549.815 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 12.7% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 26.4% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 27.44 мг | 500 мг | 5.5% | 9.8% | 1822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.005 мг | 5 мг | 20.1% | 35.8% | 498 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 17.5% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.753 мкг | 400 мкг | 19.2% | 34.2% | 521 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 10% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 81.16 мг | 90 мг | 90.2% | 160.8% | 111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.686 мг | 15 мг | 4.6% | 8.2% | 2187 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.406 мкг | 50 мкг | 8.8% | 15.7% | 1135 г |
| Витамин К, филлохинон | 182.2 мкг | 120 мкг | 151.8% | 270.6% | 66 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4199 мг | 20 мг | 12.1% | 21.6% | 826 г |
| Ниацин | 1.24 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 525.28 мг | 2500 мг | 21% | 37.4% | 476 г |
| Кальций, Ca | 72.58 мг | 1000 мг | 7.3% | 13% | 1378 г |
| Кремний, Si | 12 мг | 30 мг | 40% | 71.3% | 250 г |
| Магний, Mg | 39.85 мг | 400 мг | 10% | 17.8% | 1004 г |
| Натрий, Na | 38.28 мг | 1300 мг | 2.9% | 5.2% | 3396 г |
| Сера, S | 57.25 мг | 1000 мг | 5.7% | 10.2% | 1747 г |
| Фосфор, P | 114.2 мг | 800 мг | 14.3% | 25.5% | 701 г |
| Хлор, Cl | 28.21 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.1% | 8153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.6 мг | 18 мг | 20% | 35.7% | 500 г |
| Йод, I | 8.5 мкг | 150 мкг | 5.7% | 10.2% | 1765 г |
| Кобальт, Co | 3.897 мкг | 10 мкг | 39% | 69.5% | 257 г |
| Литий, Li | 0.332 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3767 мг | 2 мг | 18.8% | 33.5% | 531 г |
| Медь, Cu | 163.9 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 29.2% | 610 г |
| Молибден, Mo | 3.022 мкг | 70 мкг | 4.3% | 7.7% | 2316 г |
| Никель, Ni | 0.31 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.48 мкг | 55 мкг | 19.1% | 34% | 525 г |
| Стронций, Sr | 20.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.66 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.8% | 10347 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 13.2% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.5296 мг | 12 мг | 4.4% | 7.8% | 2266 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.259 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лизин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.417 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.836 г | ~ | |||
| Пролин | 0.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.127 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.124 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с брокколи составляет 56,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».