Мой здоровый рацион

Рецепт Рис со свининой в скороварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис со свининой в скороварке

Свинина мясная (Тушение) 308 г
Лук репчатый (Припускание) 164 г
Чеснок луковица (Припускание) 6 г
Морковь, красная (Припускание) 63 г
Вода 420 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Лавровый лист 1 г
Перец жгучий красный 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Петрушка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис со свининой в скороварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.4% 1310 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.9% 577 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 4.2% 1377 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.8% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 125.6 мкг 900 мкг 14% 8% 717 г
бета Каротин 0.752 мг 5 мг 15% 8.6% 665 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 5.3% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин В4, холин 36.3 мг 500 мг 7.3% 4.2% 1377 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 3% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4.5% 1266 г
Витамин В9, фолаты 8.178 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4891 г
Витамин В12, кобаламин 0.597 мкг 3 мкг 19.9% 11.4% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 1.5% 3766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1% 5474 г
Витамин Н, биотин 1.725 мкг 50 мкг 3.5% 2% 2899 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 8.1% 710 г
Витамин РР, НЭ 2.5449 мг 20 мг 12.7% 7.3% 786 г
Макроэлементы
Калий, K 148.99 мг 2500 мг 6% 3.4% 1678 г
Кальций, Ca 17.12 мг 1000 мг 1.7% 1% 5841 г
Кремний, Si 19.388 мг 30 мг 64.6% 37.1% 155 г
Магний, Mg 22.42 мг 400 мг 5.6% 3.2% 1784 г
Натрий, Na 95.93 мг 1300 мг 7.4% 4.2% 1355 г
Сера, S 89.05 мг 1000 мг 8.9% 5.1% 1123 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 6.4% 902 г
Хлор, Cl 147.05 мг 2300 мг 6.4% 3.7% 1564 г
Микроэлементы
Бор, B 67.3 мкг ~
Ванадий, V 6.05 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 3% 1901 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4688 г
Кобальт, Co 3.282 мкг 10 мкг 32.8% 18.8% 305 г
Марганец, Mn 0.3225 мг 2 мг 16.1% 9.2% 620 г
Медь, Cu 125.2 мкг 1000 мкг 12.5% 7.2% 799 г
Молибден, Mo 5.677 мкг 70 мкг 8.1% 4.6% 1233 г
Селен, Se 3.023 мкг 55 мкг 5.5% 3.2% 1819 г
Фтор, F 77.54 мкг 4000 мкг 1.9% 1.1% 5159 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 4.4% 1309 г
Цинк, Zn 1.3533 мг 12 мг 11.3% 6.5% 887 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рис со свининой в скороварке составляет 174,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».