Мой здоровый рацион

Рецепт Роллы домашние с форелью в кунжуте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Роллы домашние с форелью в кунжуте

Рис Круглозерный [Националь] 42 г
Нори [Сэн Сой] 1.4 г
Сыр творожный (Cream nuvo) 20 г
Форель Слабосоленая Филе-Кусок на Коже [Красная Цена] 27 г
Огурец грунтовый 22 г
Кунжут 5 г
Вода 200 г
Способ приготовления

1 ролл массой 200 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы домашние с форелью в кунжуте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.1 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1137 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5% 1357 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.8% 1000 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 5.7% 1177 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.1% 3261 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.5% 13846 г
Витамин В4, холин 1.3 мг 500 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В9, фолаты 2.84 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14085 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34014 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.3105 мг 20 мг 1.6% 1.1% 6441 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.94 мг 2500 мг 1.1% 0.7% 8948 г
Кальций, Ca 43.88 мг 1000 мг 4.4% 3% 2279 г
Кремний, Si 10.805 мг 30 мг 36% 24.3% 278 г
Магний, Mg 16.04 мг 400 мг 4% 2.7% 2494 г
Натрий, Na 3.66 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 35519 г
Сера, S 5.96 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16779 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 1.9% 3540 г
Хлор, Cl 4.68 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 49145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 1.37 мкг ~
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 1.8% 3854 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Кобальт, Co 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Литий, Li 1.925 мкг ~
Марганец, Mn 0.0571 мг 2 мг 2.9% 2% 3503 г
Медь, Cu 48.03 мкг 1000 мкг 4.8% 3.2% 2082 г
Молибден, Mo 2.085 мкг 70 мкг 3% 2% 3357 г
Никель, Ni 4.751 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.893 мкг 55 мкг 1.6% 1.1% 6159 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Титан, Ti 0.15 мкг ~
Фтор, F 101.95 мкг 4000 мкг 2.5% 1.7% 3923 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6173 г
Цинк, Zn 0.2794 мг 12 мг 2.3% 1.6% 4295 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.493 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.169 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.488 г min 16.8 г 2.9% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.485 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.49 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~

Энергетическая ценность Роллы домашние с форелью в кунжуте составляет 148,1 кКал.

  • Порция = 200 гр (296.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».