Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты рыбные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты рыбные

Тунец натуральный. Консервы 125 г
Яйцо куриное 50 г
Не определен! 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 22.8% 409 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6% 1556 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.9% 3247 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 7.3% 1280 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 11.4% 818 г
Витамин В4, холин 67.84 мг 500 мг 13.6% 12.7% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 6.5% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.892 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 21142 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 4.4% 2128 г
Витамин D, кальциферол 0.595 мкг 10 мкг 6% 5.6% 1681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.9% 5051 г
Витамин Н, биотин 5.459 мкг 50 мкг 10.9% 10.2% 916 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 10.4324 мг 20 мг 52.2% 48.6% 192 г
Ниацин 6.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.84 мг 2500 мг 9.5% 8.9% 1051 г
Кальций, Ca 31.08 мг 1000 мг 3.1% 2.9% 3218 г
Магний, Mg 19.46 мг 400 мг 4.9% 4.6% 2055 г
Натрий, Na 684.86 мг 1300 мг 52.7% 49.1% 190 г
Сера, S 199.59 мг 1000 мг 20% 18.6% 501 г
Фосфор, P 205.9 мг 800 мг 25.7% 24% 389 г
Хлор, Cl 969.86 мг 2300 мг 42.2% 39.3% 237 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.486 мг 18 мг 8.3% 7.7% 1211 г
Йод, I 39.19 мкг 150 мкг 26.1% 24.3% 383 г
Кобальт, Co 29.73 мкг 10 мкг 297.3% 277.1% 34 г
Марганец, Mn 0.0957 мг 2 мг 4.8% 4.5% 2090 г
Медь, Cu 90 мкг 1000 мкг 9% 8.4% 1111 г
Молибден, Mo 4.324 мкг 70 мкг 6.2% 5.8% 1619 г
Никель, Ni 4.054 мкг ~
Селен, Se 8.297 мкг 55 мкг 15.1% 14.1% 663 г
Фтор, F 690.54 мкг 4000 мкг 17.3% 16.1% 579 г
Хром, Cr 61.89 мкг 50 мкг 123.8% 115.4% 81 г
Цинк, Zn 0.773 мг 12 мг 6.4% 6% 1552 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.478 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.482 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.946 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.343 г min 16.8 г 8% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 107,3 кКал.

  • Порция = 62 гр (66.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».