Рецепт Вар гов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вар гов

Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок)

376 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вар гов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	171.7 ккал	1684 ккал	10.2%	5.9%	981 г
Белки	33.2 г	76 г	43.7%	25.5%	229 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	4.5%	1302 г
Вода	60.8 г	2273 г	2.7%	1.6%	3738 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.18 мг	1.5 мг	12%	7%	833 г
Витамин В2, рибофлавин	0.278 мг	1.8 мг	15.4%	9%	647 г
Витамин В4, холин	114.43 мг	500 мг	22.9%	13.3%	437 г
Витамин В5, пантотеновая	0.981 мг	5 мг	19.6%	11.4%	510 г
Витамин В6, пиридоксин	0.687 мг	2 мг	34.4%	20%	291 г
Витамин В9, фолаты	15.694 мкг	400 мкг	3.9%	2.3%	2549 г
Витамин В12, кобаламин	4.904 мкг	3 мкг	163.5%	95.2%	61 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.932 мг	15 мг	6.2%	3.6%	1609 г
Витамин Н, биотин	5.722 мкг	50 мкг	11.4%	6.6%	874 г
Витамин РР, НЭ	6.9969 мг	20 мг	35%	20.4%	286 г
Макроэлементы
Калий, K	547.65 мг	2500 мг	21.9%	12.8%	456 г
Кальций, Ca	14.71 мг	1000 мг	1.5%	0.9%	6798 г
Магний, Mg	45.77 мг	400 мг	11.4%	6.6%	874 г
Натрий, Na	98.09 мг	1300 мг	7.5%	4.4%	1325 г
Сера, S	376 мг	1000 мг	37.6%	21.9%	266 г
Фосфор, P	354.7 мг	800 мг	44.3%	25.8%	226 г
Хлор, Cl	96.45 мг	2300 мг	4.2%	2.4%	2385 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.27 мг	18 мг	18.2%	10.6%	550 г
Йод, I	11.77 мкг	150 мкг	7.8%	4.5%	1274 г
Кобальт, Co	11.443 мкг	10 мкг	114.4%	66.6%	87 г
Марганец, Mn	0.0572 мг	2 мг	2.9%	1.7%	3497 г
Медь, Cu	297.53 мкг	1000 мкг	29.8%	17.4%	336 г
Молибден, Mo	18.963 мкг	70 мкг	27.1%	15.8%	369 г
Никель, Ni	14.059 мкг	~
Олово, Sn	123.75 мкг	~
Фтор, F	102.99 мкг	4000 мкг	2.6%	1.5%	3884 г
Хром, Cr	13.41 мкг	50 мкг	26.8%	15.6%	373 г
Цинк, Zn	5.2967 мг	12 мг	44.1%	25.7%	227 г

Энергетическая ценность Вар гов составляет 171,7 кКал.

Порция = 77 гр (132.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок