| Кефир 1% жирности (Запекание) | 100 г |
| Яичный белок | 100 г |
| Мука из Овсяных Отрубей [Продуктовая Аптека] | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2409 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 7.2% | 2000 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.9% | 5091 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 5.6% | 2547 г |
| Вода | 35.7 г | 2273 г | 1.6% | 2.3% | 6367 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.3% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 6.51 мг | 500 мг | 1.3% | 1.9% | 7680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 2.3% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.03 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 38835 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.9% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.318 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.7% | 3794 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.367 мг | 20 мг | 1.8% | 2.6% | 5450 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.36 мг | 2500 мг | 2.4% | 3.4% | 4142 г |
| Кальций, Ca | 55.28 мг | 1000 мг | 5.5% | 7.9% | 1809 г |
| Магний, Mg | 5.82 мг | 400 мг | 1.5% | 2.1% | 6873 г |
| Натрий, Na | 1438.63 мг | 1300 мг | 110.7% | 158.4% | 90 г |
| Сера, S | 16.22 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6165 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 6.7% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 1322.53 мг | 2300 мг | 57.5% | 82.3% | 174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.105 мг | 18 мг | 0.6% | 0.9% | 17143 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.7% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 0.704 мкг | 10 мкг | 7% | 10% | 1420 г |
| Марганец, Mn | 0.0074 мг | 2 мг | 0.4% | 0.6% | 27027 г |
| Медь, Cu | 10.93 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 1.6% | 9149 г |
| Молибден, Mo | 4.378 мкг | 70 мкг | 6.3% | 9% | 1599 г |
| Олово, Sn | 6.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.393 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 13995 г |
| Стронций, Sr | 6.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 49322 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.3% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.1833 мг | 12 мг | 1.5% | 2.1% | 6547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.012 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.288 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | min 16.8 г | 0.7% | 1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% |
Энергетическая ценность Отрубной хлеб на кефире составляет 69,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».