| Свекла отварная по 1-76 | 300 г |
| Морковь | 100 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 50 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 50 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.1 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 2.5% | 2375 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.4% | 636 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 5.1% | 1159 г |
| Углеводы (общие) | 20.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 10.5% | 571 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 346.7 мкг | 900 мкг | 38.5% | 23% | 260 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.073 мг | 5 мг | 41.5% | 24.8% | 241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.5% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 10.67 мг | 500 мг | 2.1% | 1.3% | 4686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 2.7% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 5.1% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.914 мкг | 400 мкг | 12.5% | 7.5% | 801 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.47 мг | 90 мг | 7.2% | 4.3% | 1391 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.051 мг | 15 мг | 13.7% | 8.2% | 731 г |
| Витамин Н, биотин | 0.395 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12658 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 4% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1271 мг | 20 мг | 5.6% | 3.4% | 1774 г |
| Ниацин | 0.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.02 мг | 2500 мг | 15.6% | 9.3% | 639 г |
| Кальций, Ca | 51.36 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.1% | 1947 г |
| Кремний, Si | 11.106 мг | 30 мг | 37% | 22.1% | 270 г |
| Магний, Mg | 42.72 мг | 400 мг | 10.7% | 6.4% | 936 г |
| Натрий, Na | 257.67 мг | 1300 мг | 19.8% | 11.8% | 505 г |
| Сера, S | 23.86 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4191 г |
| Фосфор, P | 83.1 мг | 800 мг | 10.4% | 6.2% | 963 г |
| Хлор, Cl | 320.36 мг | 2300 мг | 13.9% | 8.3% | 718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.574 мг | 18 мг | 8.7% | 5.2% | 1144 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 1.389 мкг | 10 мкг | 13.9% | 8.3% | 720 г |
| Литий, Li | 1.269 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4113 мг | 2 мг | 20.6% | 12.3% | 486 г |
| Медь, Cu | 142.05 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 8.5% | 704 г |
| Молибден, Mo | 5.157 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.4% | 1357 г |
| Никель, Ni | 22.642 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.884 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1% | 6222 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.54 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5836 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.9% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.5417 мг | 12 мг | 4.5% | 2.7% | 2215 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.755 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.615 г | от 0.9 до 3.7 г | 68.3% | 40.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.932 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 59.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.69 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.976 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.611 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.102 г | min 16.8 г | 12.5% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.777 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.094 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 51% | 30.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.878 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Маркиза составляет 167,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».