| Клюква | 1100 г |
| Лимонная Кислота [Приправыч] | 9 г |
| Вода | 50 г |
| Сахарозаменитель [Fit Parad] | 100 г |
Ягоды или фрукты варить в сотейнике лимо кислоту разбавить с водой варить до состояния джема выпарить воду (ягоды до 30 мин, фрукты 15-20 мин) разлить по банкам горячим стерилизованным( в холодную духовку банки, крышки, ложка на 15 мин температуру выставить 120 гр поставить все на решетку) прикрыть крышкой и сверху накрыть полотенцем и поставить остывать. На Остывших банках закрутить крышки что бы при нажатии на середину крышки не было хлопка! Хранить в темном, прохладном месте
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.5 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5346 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 2.5% | 12667 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 6% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 58.7% | 541 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 12.1% | 2625 г |
| Органические кислоты | 3.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1.3% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 2.5% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.8% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 3.8% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 6.17 мг | 500 мг | 1.2% | 3.8% | 8104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 21% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 14.3% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.122 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1% | 35651 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.84 мг | 90 мг | 18.7% | 59.4% | 534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.122 мг | 15 мг | 7.5% | 23.8% | 1337 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 15.2% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3367 мг | 20 мг | 1.7% | 5.4% | 5940 г |
| Ниацин | 0.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.57 мг | 2500 мг | 5.3% | 16.8% | 1872 г |
| Кальций, Ca | 15.94 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.1% | 6274 г |
| Кремний, Si | 1.684 мг | 30 мг | 5.6% | 17.8% | 1781 г |
| Магний, Mg | 16.89 мг | 400 мг | 4.2% | 13.3% | 2368 г |
| Натрий, Na | 1.17 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Сера, S | 4.43 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.3% | 22573 г |
| Фосфор, P | 12.3 мг | 800 мг | 1.5% | 4.8% | 6504 г |
| Хлор, Cl | 7.59 мг | 2300 мг | 0.3% | 1% | 30303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 11.7% | 2671 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 1.616 мкг | 10 мкг | 16.2% | 51.4% | 619 г |
| Литий, Li | 3.929 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4042 мг | 2 мг | 20.2% | 64.1% | 495 г |
| Медь, Cu | 68.5 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 21.9% | 1460 г |
| Молибден, Mo | 5.694 мкг | 70 мкг | 8.1% | 25.7% | 1229 г |
| Никель, Ni | 19.082 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.112 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 49107 г |
| Стронций, Sr | 28.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 24495 г |
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 0.1122 мг | 12 мг | 0.9% | 2.9% | 10695 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.037 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 2.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.012 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Варенье без сахара пп составляет 31,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».