| Пекинская капуста | 656 г |
| Кукуруза, консервы | 350 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.9 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2859 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.6% | 4750 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10.4% | 1647 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.9% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.6% | 2222 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 6.6% | 2563 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.5 мкг | 900 мкг | 1.3% | 2.2% | 7826 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.621 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 29.818 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 10.9 мг | 500 мг | 2.2% | 3.7% | 4587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 8.1% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 13.4% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.67 мкг | 400 мкг | 15.4% | 26.1% | 649 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.36 мг | 90 мг | 20.4% | 34.6% | 490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.505 мг | 15 мг | 10% | 17% | 997 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.6 мкг | 120 мкг | 22.2% | 37.7% | 451 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5652 мг | 20 мг | 2.8% | 4.8% | 3539 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.72 мг | 2500 мг | 7.8% | 13.2% | 1284 г |
| Кальций, Ca | 63.32 мг | 1000 мг | 6.3% | 10.7% | 1579 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 5.6% | 3077 г |
| Натрий, Na | 162.22 мг | 1300 мг | 12.5% | 21.2% | 801 г |
| Сера, S | 13.92 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.4% | 7184 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 7.3% | 2339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.359 мг | 18 мг | 2% | 3.4% | 5014 г |
| Марганец, Mn | 0.1452 мг | 2 мг | 7.3% | 12.4% | 1377 г |
| Медь, Cu | 31.64 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 5.4% | 3161 г |
| Селен, Se | 0.538 мкг | 55 мкг | 1% | 1.7% | 10223 г |
| Фтор, F | 5.97 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 67002 г |
| Цинк, Zn | 0.2721 мг | 12 мг | 2.3% | 3.9% | 4410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.943 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.3% | 70.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.155 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.429 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.787 г | min 16.8 г | 4.7% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 31.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.867 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капусты и кукурузы составляет 58,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».