| Индейка, голень, только мясо | 500 г |
| Картофель | 500 г |
| Вода | 2500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6058 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 15.1% | 2375 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 4% | 9333 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 4% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 3.6% | 10000 г |
| Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% | 14.7% | 2436 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1.4% | 27273 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.4% | 166667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 5.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 10.4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 12.35 мг | 500 мг | 2.5% | 9% | 4049 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 14.4% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 16.9% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.141 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1.1% | 35057 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 32.4% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.85 мг | 90 мг | 3.2% | 11.5% | 3158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 2.2% | 17544 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.041 мг | 15 мг | 0.3% | 1.1% | 36585 г |
| Витамин Н, биотин | 0.014 мкг | 50 мкг | 357143 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9705 мг | 20 мг | 4.9% | 17.6% | 2061 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.842 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.42 мг | 2500 мг | 4.5% | 16.2% | 2224 г |
| Кальций, Ca | 6.59 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.5% | 15175 г |
| Кремний, Si | 7.133 мг | 30 мг | 23.8% | 85.6% | 421 г |
| Магний, Mg | 7.16 мг | 400 мг | 1.8% | 6.5% | 5587 г |
| Натрий, Na | 68.99 мг | 1300 мг | 5.3% | 19.1% | 1884 г |
| Сера, S | 34.81 мг | 1000 мг | 3.5% | 12.6% | 2873 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 14% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 94.42 мг | 2300 мг | 4.1% | 14.7% | 2436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.302 мг | 18 мг | 1.7% | 6.1% | 5960 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.8% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 0.735 мкг | 10 мкг | 7.4% | 26.6% | 1361 г |
| Литий, Li | 10.984 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0266 мг | 2 мг | 1.3% | 4.7% | 7519 г |
| Медь, Cu | 32.48 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 11.5% | 3079 г |
| Молибден, Mo | 2.439 мкг | 70 мкг | 3.5% | 12.6% | 2870 г |
| Никель, Ni | 0.713 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.063 мкг | 55 мкг | 5.6% | 20.1% | 1796 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.61 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 6.8% | 5290 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 10.4% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.4973 мг | 12 мг | 4.1% | 14.7% | 2413 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.153 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.166 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | min 16.8 г | 1.1% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.141 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.121 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из индейки (голень) составляет 27,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».