| Картофель | 801 г |
| Грибы лесные отварные | 300 г |
| Лук репчатый | 98 г |
| Подсолнечное масло | 51 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
Выход чуть остывшего: 943 гр, полностью остывшего 936гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.9 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1317 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3% | 2621 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.7% | 903 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 5.5% | 1431 г |
| Углеводы (общие) | 16.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 13.3% | 588 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 6.6% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 7.8% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 11.24 мг | 500 мг | 2.2% | 1.7% | 4448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 7% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 10.7% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.504 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3808 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.05 мг | 90 мг | 24.5% | 19.2% | 408 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.596 мг | 15 мг | 17.3% | 13.5% | 578 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6387 мг | 20 мг | 23.2% | 18.1% | 431 г |
| Ниацин | 3.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 668.2 мг | 2500 мг | 26.7% | 20.9% | 374 г |
| Кальций, Ca | 16.51 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 6057 г |
| Кремний, Si | 43.312 мг | 30 мг | 144.4% | 112.9% | 69 г |
| Магний, Mg | 27.07 мг | 400 мг | 6.8% | 5.3% | 1478 г |
| Натрий, Na | 254.56 мг | 1300 мг | 19.6% | 15.3% | 511 г |
| Сера, S | 38.53 мг | 1000 мг | 3.9% | 3% | 2595 г |
| Фосфор, P | 102.3 мг | 800 мг | 12.8% | 10% | 782 г |
| Хлор, Cl | 436.37 мг | 2300 мг | 19% | 14.9% | 527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 828.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 129.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 4.4% | 1802 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.5% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 5.306 мкг | 10 мкг | 53.1% | 41.5% | 188 г |
| Литий, Li | 65.911 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3207 мг | 2 мг | 16% | 12.5% | 624 г |
| Медь, Cu | 152.03 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 11.9% | 658 г |
| Молибден, Mo | 7.639 мкг | 70 мкг | 10.9% | 8.5% | 916 г |
| Никель, Ni | 5.292 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 479.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.913 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.3% | 6024 г |
| Стронций, Sr | 8.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.01 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12118 г |
| Хром, Cr | 9.17 мкг | 50 мкг | 18.3% | 14.3% | 545 г |
| Цинк, Zn | 0.4233 мг | 12 мг | 3.5% | 2.7% | 2835 г |
| Цирконий, Zr | 2.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.847 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.796 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.451 г | от 4.7 до 16.8 г | 73.4% | 57.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.033 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.751 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.497 г | min 16.8 г | 8.9% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.469 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.76 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.6% | 26.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.448 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.151 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жаренный с грибами и луком составляет 127,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».