Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с ананасами

Куриная грудка (филе) 939 г
Сметана 10% жирности 280 г
Ананас, консервированный в собственном соку 209 г
Сыр лёгкий 15 % Тысяча Озёр 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.2 ккал 1684 ккал 7% 6% 1437 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 18.9% 450 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.4% 1333 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 1.7% 5114 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3% 2857 г
Витамин В4, холин 53.75 мг 500 мг 10.8% 9.2% 930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.958 мг 5 мг 19.2% 16.4% 522 г
Витамин В6, пиридоксин 0.508 мг 2 мг 25.4% 21.7% 394 г
Витамин В9, фолаты 7.918 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5052 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 5.6% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 1.3% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 2.2% 3797 г
Витамин Н, биотин 0.609 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8210 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.8321 мг 20 мг 24.2% 20.6% 414 г
Ниацин 6.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.6 мг 2500 мг 8.6% 7.3% 1160 г
Кальций, Ca 23.22 мг 1000 мг 2.3% 2% 4307 г
Магний, Mg 55.82 мг 400 мг 14% 11.9% 717 г
Натрий, Na 45.43 мг 1300 мг 3.5% 3% 2862 г
Сера, S 141.6 мг 1000 мг 14.2% 12.1% 706 г
Фосфор, P 115.5 мг 800 мг 14.4% 12.3% 693 г
Хлор, Cl 60.26 мг 2300 мг 2.6% 2.2% 3817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 4.3% 1996 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 3% 2857 г
Кобальт, Co 5.496 мкг 10 мкг 55% 46.9% 182 г
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.5% 15873 г
Медь, Cu 66.74 мкг 1000 мкг 6.7% 5.7% 1498 г
Молибден, Mo 7.552 мкг 70 мкг 10.8% 9.2% 927 г
Олово, Sn 2.34 мкг ~
Селен, Se 13.912 мкг 55 мкг 25.3% 21.6% 395 г
Стронций, Sr 3.07 мкг ~
Фтор, F 81.67 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 4898 г
Хром, Cr 15.48 мкг 50 мкг 31% 26.5% 323 г
Цинк, Zn 0.8536 мг 12 мг 7.1% 6.1% 1406 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.1 г ~
Валин 0.786 г ~
Гистидин* 0.798 г ~
Изолейцин 0.683 г ~
Лейцин 1.197 г ~
Лизин 1.596 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.526 г ~
Треонин 0.671 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.641 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.786 г ~
Аспарагиновая кислота 1.173 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 0.556 г ~
Глутаминовая кислота 1.711 г ~
Пролин 0.611 г ~
Серин 0.611 г ~
Тирозин 0.544 г ~
Цистеин 0.26 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.199 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.355 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.977 г min 16.8 г 5.8% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.352 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица с ананасами составляет 117,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».