| ❋ Свекла квашеная без соли | 918 г |
| Свекольный сок | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.6 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5012 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.1% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 8.9% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 13.4% | 2222 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 11% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.9% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 1.8% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 3.6% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 6.89 мг | 500 мг | 1.4% | 4.2% | 7257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 8.6% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 7.7% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.54 мкг | 400 мкг | 6.9% | 20.5% | 1452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.8 мг | 90 мг | 5.3% | 15.8% | 1875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.035 мг | 15 мг | 0.2% | 0.6% | 42857 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.6% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1651 мг | 20 мг | 0.8% | 2.4% | 12114 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.85 мг | 2500 мг | 11% | 32.7% | 910 г |
| Кальций, Ca | 39.71 мг | 1000 мг | 4% | 11.9% | 2518 г |
| Магний, Mg | 21.65 мг | 400 мг | 5.4% | 16.1% | 1848 г |
| Натрий, Na | 509.9 мг | 1300 мг | 39.2% | 116.7% | 255 г |
| Сера, S | 10.51 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.3% | 9515 г |
| Фосфор, P | 41.6 мг | 800 мг | 5.2% | 15.5% | 1923 г |
| Хлор, Cl | 716.28 мг | 2300 мг | 31.1% | 92.6% | 321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.362 мг | 18 мг | 7.6% | 22.6% | 1322 г |
| Кобальт, Co | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 5.4% | 5556 г |
| Марганец, Mn | 0.2665 мг | 2 мг | 13.3% | 39.6% | 750 г |
| Медь, Cu | 57.41 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 17% | 1742 г |
| Молибден, Mo | 1.32 мкг | 70 мкг | 1.9% | 5.7% | 5303 г |
| Селен, Se | 0.46 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.4% | 11957 г |
| Фтор, F | 24.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.8% | 16549 г |
| Цинк, Zn | 0.2 мг | 12 мг | 1.7% | 5.1% | 6000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.041 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 2.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.02 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность ☰ Свекла квашеная [сок свекольный] ★ 2 составляет 33,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».