Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники резной палисад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники резной палисад

Сахар песок 33 г
Яйцо куриное (Запекание) 103 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 97 г
Подсолнечное масло 1 г
Творог 5% 868 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники резной палисад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.4 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 939 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 12.8% 434 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.1% 918 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.5% 1576 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.1 мкг 900 мкг 2.9% 1.6% 3448 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.6% 3396 г
Витамин В4, холин 31.2 мг 500 мг 6.2% 3.5% 1603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 2% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В9, фолаты 3.469 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11531 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1.1% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 1.3% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1% 5618 г
Витамин Н, биотин 2.371 мкг 50 мкг 4.7% 2.6% 2109 г
Витамин РР, НЭ 0.6656 мг 20 мг 3.3% 1.8% 3005 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.52 мг 2500 мг 1.1% 0.6% 8766 г
Кальций, Ca 8.13 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12300 г
Кремний, Si 0.42 мг 30 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Магний, Mg 3.02 мг 400 мг 0.8% 0.4% 13245 г
Натрий, Na 15.29 мг 1300 мг 1.2% 0.7% 8502 г
Сера, S 26.19 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3818 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Хлор, Cl 19.49 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 11801 г
Микроэлементы
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 9.45 мкг ~
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 1.3% 4337 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7282 г
Кобальт, Co 1.283 мкг 10 мкг 12.8% 7.1% 779 г
Марганец, Mn 0.0631 мг 2 мг 3.2% 1.8% 3170 г
Медь, Cu 19.75 мкг 1000 мкг 2% 1.1% 5063 г
Молибден, Mo 1.981 мкг 70 мкг 2.8% 1.6% 3534 г
Никель, Ni 0.231 мкг ~
Селен, Se 3.847 мкг 55 мкг 7% 3.9% 1430 г
Фтор, F 8.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47393 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7353 г
Цинк, Zn 0.1972 мг 12 мг 1.6% 0.9% 6085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.298 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.038 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.547 г min 16.8 г 3.3% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники резной палисад составляет 179,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».