| Спред на основе растительного масла, 53% жирности, низкокалорийный | 180 г |
| Яйцо куриное | 6 С0 |
| Сахар песок | 1 Стакан 250 мл |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 2 Стакан 250 мл |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 7 г |
| Апельсиновая цедра, сырая | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311.1 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 541 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 3.1% | 1027 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 8% | 400 г |
| Углеводы | 39.4 г | 219 г | 18% | 5.8% | 556 г |
| Углеводы (общие) | 22.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.8% | 1818 г |
| Вода | 36.8 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6177 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.9 мкг | 900 мкг | 25.5% | 8.2% | 391 г |
| Ретинол | 0.217 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 0.8% | 3968 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 2.9% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 99.32 мг | 500 мг | 19.9% | 6.4% | 503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 3.3% | 958 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 1.6% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.689 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.9% | 3742 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 1.8% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.746 мкг | 10 мкг | 7.5% | 2.4% | 1340 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.17 мг | 15 мг | 14.5% | 4.7% | 691 г |
| Витамин Н, биотин | 7.245 мкг | 50 мкг | 14.5% | 4.7% | 690 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 2.8% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0786 мг | 20 мг | 10.4% | 3.3% | 962 г |
| Ниацин | 0.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.33 мг | 2500 мг | 6% | 1.9% | 1663 г |
| Кальций, Ca | 54.35 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.7% | 1840 г |
| Кремний, Si | 1.172 мг | 30 мг | 3.9% | 1.3% | 2560 г |
| Магний, Mg | 9.03 мг | 400 мг | 2.3% | 0.7% | 4430 г |
| Натрий, Na | 141.71 мг | 1300 мг | 10.9% | 3.5% | 917 г |
| Сера, S | 78.75 мг | 1000 мг | 7.9% | 2.5% | 1270 г |
| Фосфор, P | 134.6 мг | 800 мг | 16.8% | 5.4% | 594 г |
| Хлор, Cl | 57.29 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.8% | 4015 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 307.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 2.3% | 1385 г |
| Йод, I | 7.03 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.5% | 2134 г |
| Кобальт, Co | 3.766 мкг | 10 мкг | 37.7% | 12.1% | 266 г |
| Марганец, Mn | 0.1793 мг | 2 мг | 9% | 2.9% | 1115 г |
| Медь, Cu | 57.88 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 1.9% | 1728 г |
| Молибден, Mo | 5.641 мкг | 70 мкг | 8.1% | 2.6% | 1241 г |
| Никель, Ni | 0.645 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.986 мкг | 55 мкг | 21.8% | 7% | 459 г |
| Титан, Ti | 3.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.62 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16247 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.3% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.5817 мг | 12 мг | 4.8% | 1.5% | 2063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.897 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.261 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лизин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.585 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.117 г | от 0.9 до 3.7 г | 13% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.477 г | от 4.7 до 16.8 г | 52.7% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.311 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.732 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.168 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.087 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.135 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.159 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.501 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.43 г | min 16.8 г | 32.3% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.984 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс столичный составляет 311,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».