| Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная | 35 г |
| Вода | 465 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3645 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 1.5% | 15200 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 17.3% | 1244 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.7% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.9% | 1818 г |
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 8.9% | 2439 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.6% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.9% | 25714 г |
| Витамин В4, холин | 1.55 мг | 500 мг | 0.3% | 0.6% | 32258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 2.4% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 2.4% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.63 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.4% | 63492 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.2% | 81818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.031 мг | 15 мг | 0.2% | 0.4% | 48387 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0422 мг | 20 мг | 0.2% | 0.4% | 47393 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 38.01 мг | 2500 мг | 1.5% | 3.2% | 6577 г |
| Кальций, Ca | 6.01 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.3% | 16639 г |
| Магний, Mg | 7.23 мг | 400 мг | 1.8% | 3.9% | 5533 г |
| Натрий, Na | 3.43 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 37901 г |
| Сера, S | 0.93 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 107527 г |
| Фосфор, P | 14.4 мг | 800 мг | 1.8% | 3.9% | 5556 г |
| Хлор, Cl | 1.3 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 176923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.234 мг | 18 мг | 1.3% | 2.8% | 7692 г |
| Марганец, Mn | 0.1936 мг | 2 мг | 9.7% | 21% | 1033 г |
| Медь, Cu | 56.28 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 12.1% | 1777 г |
| Селен, Se | 1.295 мкг | 55 мкг | 2.4% | 5.2% | 4247 г |
| Фтор, F | 93 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 5% | 4301 г |
| Цинк, Zn | 0.1407 мг | 12 мг | 1.2% | 2.6% | 8529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.316 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.251 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.791 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | min 16.8 г | 1.1% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность кокосовое молоко составляет 46,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».