Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный хлеб

Вода 145 г
Псиллиум [Myprotein] 30 г
Тыква 300 г
Нутовая Мука [Гарнец] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.1 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2002 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.5% 1583 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.9% 6222 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 6.5% 1810 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.5% 1818 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.2% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.9 мкг 900 мкг 15.9% 18.9% 630 г
бета Каротин 0.857 мг 5 мг 17.1% 20.3% 583 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.3% 5294 г
Витамин В4, холин 4.69 мг 500 мг 0.9% 1.1% 10661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 5.5% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 2.4% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.57 мг 90 мг 5.1% 6.1% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6550 г
Витамин Н, биотин 0.229 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21834 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.4 мг 20 мг 2% 2.4% 5000 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.57 мг 2500 мг 4.7% 5.6% 2145 г
Кальций, Ca 15.53 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6439 г
Кремний, Si 17.143 мг 30 мг 57.1% 67.9% 175 г
Магний, Mg 8.28 мг 400 мг 2.1% 2.5% 4831 г
Натрий, Na 2.53 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 51383 г
Сера, S 10.56 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9470 г
Фосфор, P 14.3 мг 800 мг 1.8% 2.1% 5594 г
Хлор, Cl 11.24 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 20463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 51.37 мкг ~
Железо, Fe 0.229 мг 18 мг 1.3% 1.5% 7860 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Кобальт, Co 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 6.8% 1751 г
Марганец, Mn 0.0233 мг 2 мг 1.2% 1.4% 8584 г
Медь, Cu 103.02 мкг 1000 мкг 10.3% 12.2% 971 г
Молибден, Mo 3.07 мкг 70 мкг 4.4% 5.2% 2280 г
Никель, Ni 2.571 мкг ~
Рубидий, Rb 39.4 мкг ~
Селен, Se 0.171 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 32164 г
Фтор, F 76.76 мкг 4000 мкг 1.9% 2.3% 5211 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 2.7% 4386 г
Цинк, Zn 0.1371 мг 12 мг 1.1% 1.3% 8753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.001 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.03 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тыквенный хлеб составляет 84,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов