| Картофель | 750 г |
| Капуста белокочанная | 892 г |
| Лук репчатый | 210 г |
| Перец сладкий красный | 135 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4087 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.1% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 9% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 19.4% | 1250 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 9.2% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.7 мкг | 900 мкг | 2.4% | 5.8% | 4147 г |
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 7% | 3401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 10% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 8.6 мг | 500 мг | 1.7% | 4.1% | 5814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 6.1% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 21.6% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.932 мкг | 400 мкг | 3.2% | 7.8% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.28 мг | 90 мг | 50.3% | 122.1% | 199 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 2.2% | 11628 г |
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.4 мкг | 120 мкг | 25.3% | 61.4% | 395 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0369 мг | 20 мг | 5.2% | 12.6% | 1929 г |
| Ниацин | 0.771 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.4 мг | 2500 мг | 13.1% | 31.8% | 766 г |
| Кальций, Ca | 25.9 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.3% | 3861 г |
| Кремний, Si | 38.523 мг | 30 мг | 128.4% | 311.7% | 78 г |
| Магний, Mg | 15.53 мг | 400 мг | 3.9% | 9.5% | 2576 г |
| Натрий, Na | 7.3 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.5% | 17808 г |
| Сера, S | 31.41 мг | 1000 мг | 3.1% | 7.5% | 3184 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 11.2% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 36.82 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.9% | 6247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 536.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 8.5% | 2844 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 5.3% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 3.419 мкг | 10 мкг | 34.2% | 83% | 292 г |
| Литий, Li | 30.15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1517 мг | 2 мг | 7.6% | 18.4% | 1318 г |
| Медь, Cu | 88.28 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 21.4% | 1133 г |
| Молибден, Mo | 7.043 мкг | 70 мкг | 10.1% | 24.5% | 994 г |
| Никель, Ni | 7.998 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 206.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 21569 г |
| Стронций, Sr | 3.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.22 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.2% | 11689 г |
| Хром, Cr | 5.72 мкг | 50 мкг | 11.4% | 27.7% | 874 г |
| Цинк, Zn | 0.3751 мг | 12 мг | 3.1% | 7.5% | 3199 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.934 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.421 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.777 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 17.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.036 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.047 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста картошка лук перец 8.12.24 составляет 41,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».