| Скумбрия в масле. Консервы | 350 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сыр костромской | 150 г |
| Майонез «Провансаль» | 250 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.9 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 699 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 4.8% | 864 г |
| Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% | 15.4% | 271 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 0.9% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 316.1 мкг | 900 мкг | 35.1% | 14.6% | 285 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.453 мг | 5 мг | 29.1% | 12.1% | 344 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 4.2% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 53.13 мг | 500 мг | 10.6% | 4.4% | 941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 2.2% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.642 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 10983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 3.2% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.68 мг | 90 мг | 4.1% | 1.7% | 2446 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.699 мкг | 10 мкг | 57% | 23.7% | 175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.586 мг | 15 мг | 43.9% | 18.2% | 228 г |
| Витамин Н, биотин | 4.158 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.4% | 1203 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.5587 мг | 20 мг | 17.8% | 7.4% | 562 г |
| Ниацин | 1.968 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.93 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.4% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 110.56 мг | 1000 мг | 11.1% | 4.6% | 904 г |
| Магний, Mg | 25.84 мг | 400 мг | 6.5% | 2.7% | 1548 г |
| Натрий, Na | 309.8 мг | 1300 мг | 23.8% | 9.9% | 420 г |
| Сера, S | 92.16 мг | 1000 мг | 9.2% | 3.8% | 1085 г |
| Фосфор, P | 164.8 мг | 800 мг | 20.6% | 8.6% | 485 г |
| Хлор, Cl | 33.18 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 6932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.328 мг | 18 мг | 7.4% | 3.1% | 1355 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.2% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 2.328 мкг | 10 мкг | 23.3% | 9.7% | 430 г |
| Марганец, Mn | 0.0284 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7042 г |
| Медь, Cu | 30.18 мкг | 1000 мкг | 3% | 1.2% | 3313 г |
| Молибден, Mo | 1.219 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.7% | 5742 г |
| Никель, Ni | 0.178 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.442 мкг | 55 мкг | 11.7% | 4.9% | 854 г |
| Фтор, F | 13.01 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30746 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.8% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.6753 мг | 12 мг | 5.6% | 2.3% | 1777 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.675 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.946 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.348 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.252 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.141 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.592 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.021 г | min 16.8 г | 18% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.915 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.894 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.6% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.89 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Мимоза составляет 240,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».