Мой здоровый рацион

Рецепт Яичные маффины Н.П.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичные маффины Н.П.

Яйцо куриное 99 г
томаты свежие 49 г
сыр Российский 27 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Йогурт из молока 3,2 35 г
петрушка 3 г
кинза 5 г
Лук Зелёный [Лето] 8 г
Хлеб на закваске из муки 1 сорта и ц/з 20 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 1 г
Способ приготовления

Яйца взбить с солью. Влить йогурт. Добавить мелко порезанный помидор и зелень. Перемешать. Выложить в силиконовые формочки и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке 20-25 минут при температуре 180 град. Есть с хлебом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичные маффины Н.П.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.6 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1289 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 9.2% 835 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10.8% 709 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2% 3842 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.6% 2975 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.8 мкг 900 мкг 11.5% 8.8% 867 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 7.5% 1023 г
Витамин В4, холин 100.2 мг 500 мг 20% 15.3% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 8% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.794 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14316 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 5.3% 1442 г
Витамин D, кальциферол 0.878 мкг 10 мкг 8.8% 6.7% 1139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин Н, биотин 8.064 мкг 50 мкг 16.1% 12.3% 620 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4371 мг 20 мг 7.2% 5.5% 1392 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.92 мг 2500 мг 2.2% 1.7% 4471 г
Кальций, Ca 23.66 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4227 г
Магний, Mg 4.92 мг 400 мг 1.2% 0.9% 8130 г
Натрий, Na 217 мг 1300 мг 16.7% 12.8% 599 г
Сера, S 71.05 мг 1000 мг 7.1% 5.4% 1407 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 7.4% 1039 г
Хлор, Cl 314.4 мг 2300 мг 13.7% 10.5% 732 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 4.3% 1782 г
Йод, I 7.98 мкг 150 мкг 5.3% 4.1% 1880 г
Кобальт, Co 4.055 мкг 10 мкг 40.6% 31.1% 247 г
Марганец, Mn 0.0127 мг 2 мг 0.6% 0.5% 15748 г
Медь, Cu 34.3 мкг 1000 мкг 3.4% 2.6% 2915 г
Молибден, Mo 2.914 мкг 70 мкг 4.2% 3.2% 2402 г
Селен, Se 12.256 мкг 55 мкг 22.3% 17.1% 449 г
Фтор, F 25.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15779 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.5% 3125 г
Цинк, Zn 0.4456 мг 12 мг 3.7% 2.8% 2693 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.431 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.451 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.491 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.707 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.712 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 227.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.198 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.818 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.984 г min 16.8 г 11.8% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.633 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.503 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.439 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Яичные маффины Н.П. составляет 130,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов