| Вода водопроводная питьевая | 3700 г |
| Говядина 1 кат. (Варка) | 667 г |
| Свинина, вырезка (Варка) | 373 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 371 г |
| Морковь | 318 г |
| Картофель (Варка без слива) | 574 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 237 г |
| Подсолнечное масло | 75 г |
| Томатная паста. Консервы | 28 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 282 г |
| Заправка для борща Магги | 250 г |
| Укроп (Варка без слива) | 15 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.3 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3220 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 8.2% | 2303 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 9.6% | 2000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.9% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.7% | 3333 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.5 мкг | 900 мкг | 12.2% | 23.3% | 822 г |
| бета Каротин | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 25.2% | 758 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 9.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.3% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 11.04 мг | 500 мг | 2.2% | 4.2% | 4529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 4.4% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 7.8% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.695 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.3% | 14842 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 19.3% | 987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.07 мг | 90 мг | 3.4% | 6.5% | 2932 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.651 мг | 15 мг | 4.3% | 8.2% | 2304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.684 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.7% | 7310 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 13.6% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9365 мг | 20 мг | 4.7% | 9% | 2136 г |
| Ниацин | 0.858 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.14 мг | 2500 мг | 5.1% | 9.8% | 1951 г |
| Кальций, Ca | 11.11 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.1% | 9001 г |
| Кремний, Si | 5.688 мг | 30 мг | 19% | 36.3% | 527 г |
| Магний, Mg | 9.99 мг | 400 мг | 2.5% | 4.8% | 4004 г |
| Натрий, Na | 70.32 мг | 1300 мг | 5.4% | 10.3% | 1849 г |
| Сера, S | 43.03 мг | 1000 мг | 4.3% | 8.2% | 2324 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 8.8% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 113.25 мг | 2300 мг | 4.9% | 9.4% | 2031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.539 мг | 18 мг | 3% | 5.7% | 3340 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 2.272 мкг | 10 мкг | 22.7% | 43.4% | 440 г |
| Литий, Li | 5.139 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 4% | 4878 г |
| Медь, Cu | 58.48 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 11.1% | 1710 г |
| Молибден, Mo | 3.247 мкг | 70 мкг | 4.6% | 8.8% | 2156 г |
| Никель, Ni | 2.29 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.105 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 52381 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.66 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.5% | 7454 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 7.5% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.5352 мг | 12 мг | 4.5% | 8.6% | 2242 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.755 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.1% | 30.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.442 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.706 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.517 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | min 16.8 г | 5.2% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.948 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.816 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с ГиС 7.12.24 составляет 52,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».