Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка запечённая под майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка запечённая под майонезом

Лук репчатый (Запекание) 100 г
Морковь (Запекание) 100 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 1170 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка запечённая под майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.8 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 822 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 14.5% 336 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10.3% 475 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3643 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.4 мкг 900 мкг 19.9% 9.7% 502 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.953 мг 5 мг 19.1% 9.3% 525 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.6% 1837 г
Витамин В4, холин 89.13 мг 500 мг 17.8% 8.7% 561 г
Витамин В5, пантотеновая 1.416 мг 5 мг 28.3% 13.8% 353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.688 мг 2 мг 34.4% 16.8% 291 г
Витамин В9, фолаты 7.057 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5668 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 3.5% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.5% 9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.831 мг 15 мг 32.2% 15.7% 310 г
Витамин Н, биотин 1.088 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4596 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 7.2422 мг 20 мг 36.2% 17.7% 276 г
Ниацин 9.887 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.25 мг 2500 мг 12.5% 6.1% 803 г
Кальций, Ca 18.38 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5441 г
Кремний, Si 2.338 мг 30 мг 7.8% 3.8% 1283 г
Магний, Mg 86.15 мг 400 мг 21.5% 10.5% 464 г
Натрий, Na 133.26 мг 1300 мг 10.3% 5% 976 г
Сера, S 218 мг 1000 мг 21.8% 10.6% 459 г
Фосфор, P 175.7 мг 800 мг 22% 10.7% 455 г
Хлор, Cl 82.16 мг 2300 мг 3.6% 1.8% 2799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.2 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 7.84 мкг ~
Железо, Fe 1.677 мг 18 мг 9.3% 4.5% 1073 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3846 г
Кобальт, Co 9.356 мкг 10 мкг 93.6% 45.7% 107 г
Литий, Li 0.475 мкг ~
Марганец, Mn 0.0519 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3854 г
Медь, Cu 92.34 мкг 1000 мкг 9.2% 4.5% 1083 г
Молибден, Mo 11.858 мкг 70 мкг 16.9% 8.3% 590 г
Никель, Ni 0.69 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 17.272 мкг 55 мкг 31.4% 15.3% 318 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 127.2 мкг 4000 мкг 3.2% 1.6% 3145 г
Хром, Cr 23.25 мкг 50 мкг 46.5% 22.7% 215 г
Цинк, Zn 1.3757 мг 12 мг 11.5% 5.6% 872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 1.831 г ~
Валин 1.312 г ~
Гистидин* 1.306 г ~
Изолейцин 1.138 г ~
Лейцин 1.992 г ~
Лизин 2.627 г ~
Метионин 0.461 г ~
Метионин + Цистеин 0.888 г ~
Треонин 1.119 г ~
Триптофан 0.383 г ~
Фенилаланин 1.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.978 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 1.312 г ~
Аспарагиновая кислота 1.97 г ~
Гидроксипролин 0.205 г ~
Глицин 0.924 г ~
Глутаминовая кислота 2.886 г ~
Пролин 1.01 г ~
Серин 1.036 г ~
Тирозин 0.906 г ~
Цистеин 0.436 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.841 г от 4.7 до 16.8 г 100% 48.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.734 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.127 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.527 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.184 г min 16.8 г 19% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.434 г от 11.2 до 20.6 г 57.4% 28%
18:2 Линолевая (ud) 5.799 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка запечённая под майонезом составляет 204,8 кКал.

  • Порция = 240 гр (491.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».