| Петрушка свежая | 40 г |
| Кедровый орех | 25 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 357.3 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 5.9% | 471 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 2.7% | 1041 г |
| Жиры | 33.3 г | 56 г | 59.5% | 16.7% | 168 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 1.2% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 12.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 3.5% | 800 г |
| Вода | 45.1 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5040 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 496.4 мкг | 900 мкг | 55.2% | 15.4% | 181 г |
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.982 мг | 5 мг | 59.6% | 16.7% | 168 г |
| бета Криптоксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.53 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 4.4% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.6% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 25.83 мг | 500 мг | 5.2% | 1.5% | 1936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 0.8% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 2.8% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.174 мкг | 400 мкг | 17.3% | 4.8% | 578 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 78.61 мг | 90 мг | 87.3% | 24.4% | 114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.575 мг | 15 мг | 37.2% | 10.4% | 269 г |
| гамма Токоферол | 3.648 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.419 мкг | 50 мкг | 8.8% | 2.5% | 1131 г |
| Витамин К, филлохинон | 882.1 мкг | 120 мкг | 735.1% | 205.7% | 14 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3063 мг | 20 мг | 11.5% | 3.2% | 867 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 649.03 мг | 2500 мг | 26% | 7.3% | 385 г |
| Кальций, Ca | 134.93 мг | 1000 мг | 13.5% | 3.8% | 741 г |
| Кремний, Si | 7.833 мг | 30 мг | 26.1% | 7.3% | 383 г |
| Магний, Mg | 112.99 мг | 400 мг | 28.2% | 7.9% | 354 г |
| Натрий, Na | 271.5 мг | 1300 мг | 20.9% | 5.8% | 479 г |
| Сера, S | 63.66 мг | 1000 мг | 6.4% | 1.8% | 1571 г |
| Фосфор, P | 232.2 мг | 800 мг | 29% | 8.1% | 345 г |
| Хлор, Cl | 473.17 мг | 2300 мг | 20.6% | 5.8% | 486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.899 мг | 18 мг | 16.1% | 4.5% | 621 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 2.239 мкг | 10 мкг | 22.4% | 6.3% | 447 г |
| Литий, Li | 10.966 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 3.4436 мг | 2 мг | 172.2% | 48.2% | 58 г |
| Медь, Cu | 453.81 мкг | 1000 мкг | 45.4% | 12.7% | 220 г |
| Молибден, Mo | 4.713 мкг | 70 мкг | 6.7% | 1.9% | 1485 г |
| Никель, Ni | 5.222 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.3% | 9167 г |
| Стронций, Sr | 11.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120.16 мкг | 4000 мкг | 3% | 0.8% | 3329 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 1.8% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 2.4668 мг | 12 мг | 20.6% | 5.8% | 486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.912 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.14 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.6% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12.598 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.225 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 6.527 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 56.136 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.712 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.734 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.782 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.86 г | min 16.8 г | 88.5% | 24.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.332 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.327 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.847 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 28% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.389 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус песто с петрушкой составляет 357,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».