| Курица отварная, по 2-4 | 1305 г |
| Бульон куриный | 1500 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 357 г |
| Укроп | 79 г |
| Чеснок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.7 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 11.4% | 731 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 11% | 757 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2903 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253.8 мкг | 900 мкг | 28.2% | 23.6% | 355 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.424 мг | 5 мг | 28.5% | 23.8% | 351 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.46 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.5% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 4.69 мг | 500 мг | 0.9% | 0.8% | 10661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1.5% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.972 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 13459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.55 мг | 90 мг | 3.9% | 3.3% | 2535 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 5747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7205 мг | 20 мг | 28.6% | 23.9% | 350 г |
| Ниацин | 2.551 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.1 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.7% | 1784 г |
| Кальций, Ca | 24.05 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4158 г |
| Кремний, Si | 0.054 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Магний, Mg | 15.05 мг | 400 мг | 3.8% | 3.2% | 2658 г |
| Натрий, Na | 179.64 мг | 1300 мг | 13.8% | 11.5% | 724 г |
| Сера, S | 12.82 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7800 г |
| Фосфор, P | 83.3 мг | 800 мг | 10.4% | 8.7% | 960 г |
| Хлор, Cl | 1.39 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 165468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 3.9% | 2115 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.2% | 7246 г |
| Литий, Li | 0.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0356 мг | 2 мг | 1.8% | 1.5% | 5618 г |
| Медь, Cu | 29.17 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 2.4% | 3428 г |
| Молибден, Mo | 0.199 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.3% | 35176 г |
| Никель, Ni | 0.242 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.164 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.8% | 4725 г |
| Стронций, Sr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.48 мкг | 4000 мкг | 833333 г | ||
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.0927 мг | 12 мг | 0.8% | 0.7% | 12945 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.097 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.791 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодец из курицы составляет 119,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».