Мой здоровый рацион

Рецепт Попкорн. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Попкорн

Кукуруза желтая, зерно сухое 210 г
Подсолнечное масло 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Попкорн".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 459.2 ккал 1684 ккал 27.3% 5.9% 367 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 2.2% 974 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 8.4% 260 г
Углеводы 55.1 г 219 г 25.2% 5.5% 397 г
Углеводы (общие) 61.2 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 6.5% 333 г
Вода 8.6 г 2273 г 0.4% 0.1% 26430 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 0.2% 9890 г
альфа Каротин 51.882 мкг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.3% 6250 г
Лютеин + Зеаксантин 1115.882 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.317 мг 1.5 мг 21.1% 4.6% 473 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 2% 1084 г
Витамин В4, холин 0.04 мг 500 мг 1250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 1.5% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.512 мг 2 мг 25.6% 5.6% 391 г
Витамин В9, фолаты 15.647 мкг 400 мкг 3.9% 0.8% 2556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.168 мг 15 мг 54.5% 11.9% 184 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.9869 мг 20 мг 14.9% 3.2% 670 г
Макроэлементы
Калий, K 236.35 мг 2500 мг 9.5% 2.1% 1058 г
Кальций, Ca 5.76 мг 1000 мг 0.6% 0.1% 17361 г
Магний, Mg 104.59 мг 400 мг 26.1% 5.7% 382 г
Натрий, Na 28.82 мг 1300 мг 2.2% 0.5% 4511 г
Сера, S 77.58 мг 1000 мг 7.8% 1.7% 1289 г
Фосфор, P 173.3 мг 800 мг 21.7% 4.7% 462 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.232 мг 18 мг 12.4% 2.7% 806 г
Марганец, Mn 0.3994 мг 2 мг 20% 4.4% 501 г
Медь, Cu 258.59 мкг 1000 мкг 25.9% 5.6% 387 г
Селен, Se 12.765 мкг 55 мкг 23.2% 5.1% 431 г
Цинк, Zn 1.82 мг 12 мг 15.2% 3.3% 659 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.951 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.162 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.581 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.456 г ~
Пролин 0.677 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 12.28 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 35.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.543 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.563 г ~
18:0 Стеариновая 0.785 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.124 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.23 г min 16.8 г 31.1% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.209 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.252 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 12.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Попкорн составляет 459,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».