| Масло Сливочное [Сливочное Утро] | 24 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 125 г |
| Печень куриная | 570 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 14.7% | 439 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.9% | 727 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10128.6 мкг | 900 мкг | 1125.4% | 724.2% | 9 г |
| Ретинол | 9.771 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.249 мг | 5 мг | 45% | 29% | 222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.432 мг | 1.5 мг | 28.8% | 18.5% | 347 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.728 мг | 1.8 мг | 96% | 61.8% | 104 г |
| Витамин В4, холин | 161.61 мг | 500 мг | 32.3% | 20.8% | 309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.15 мг | 5 мг | 103% | 66.3% | 97 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.79 мг | 2 мг | 39.5% | 25.4% | 253 г |
| Витамин В9, фолаты | 199.607 мкг | 400 мкг | 49.9% | 32.1% | 200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.501 мкг | 3 мкг | 450% | 289.6% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.11 мг | 90 мг | 26.8% | 17.2% | 373 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.699 мг | 15 мг | 4.7% | 3% | 2146 г |
| Витамин Н, биотин | 0.364 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13736 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2396 мг | 20 мг | 56.2% | 36.2% | 178 г |
| Ниацин | 8.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.04 мг | 2500 мг | 12.8% | 8.2% | 779 г |
| Кальций, Ca | 27.18 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3679 г |
| Кремний, Si | 5.893 мг | 30 мг | 19.6% | 12.6% | 509 г |
| Магний, Mg | 30.61 мг | 400 мг | 7.7% | 5% | 1307 г |
| Натрий, Na | 78.44 мг | 1300 мг | 6% | 3.9% | 1657 г |
| Сера, S | 186.04 мг | 1000 мг | 18.6% | 12% | 538 г |
| Фосфор, P | 244.6 мг | 800 мг | 30.6% | 19.7% | 327 г |
| Хлор, Cl | 18.79 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.604 мг | 18 мг | 81.1% | 52.2% | 123 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 14 мкг | 10 мкг | 140% | 90.1% | 71 г |
| Литий, Li | 1.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3608 мг | 2 мг | 18% | 11.6% | 554 г |
| Медь, Cu | 353.06 мкг | 1000 мкг | 35.3% | 22.7% | 283 г |
| Молибден, Mo | 51.257 мкг | 70 мкг | 73.2% | 47.1% | 137 г |
| Никель, Ni | 1.929 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.621 мкг | 55 мкг | 81.1% | 52.2% | 123 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.25 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8466 г |
| Хром, Cr | 8.44 мкг | 50 мкг | 16.9% | 10.9% | 592 г |
| Цинк, Zn | 5.6886 мг | 12 мг | 47.4% | 30.5% | 211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.875 г | ~ | |||
| Валин | 1.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.349 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.783 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.594 г | ~ | |||
| Лизин | 0.895 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.547 г | ~ | |||
| Треонин | 0.603 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.815 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.372 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аланин | 1.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.567 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.888 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.836 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.594 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.6% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 285 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.175 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.741 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.376 г | min 16.8 г | 8.2% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.254 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная составляет 155,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».