Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 1

Огурец парниковый 359 г
Перец сладкий красный 121 г
Томаты черри тепличные красные 243 г
Листовой Салат в Горшочке [Global Village] 14 г
Петрушка свежая 20 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 7 г
Оливковое масло Global Village 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.3 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6403 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.6% 8444 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 8.7% 4308 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 4.9% 7552 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 11.4% 3333 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 15.6% 2426 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 33.1% 1154 г
бета Каротин 0.469 мг 5 мг 9.4% 35.7% 1066 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 4.9% 7826 г
Витамин В4, холин 3.99 мг 500 мг 0.8% 3% 12531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 12.5% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 19.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 7.355 мкг 400 мкг 1.8% 6.8% 5438 г
Витамин C, аскорбиновая 46.21 мг 90 мг 51.3% 195.1% 195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 4.9% 7576 г
Витамин Н, биотин 0.428 мкг 50 мкг 0.9% 3.4% 11682 г
Витамин К, филлохинон 50.8 мкг 120 мкг 42.3% 160.8% 236 г
Витамин РР, НЭ 0.3335 мг 20 мг 1.7% 6.5% 5997 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.06 мг 2500 мг 5.5% 20.9% 1824 г
Кальций, Ca 15.47 мг 1000 мг 1.5% 5.7% 6464 г
Кремний, Si 28.41 мг 30 мг 94.7% 360.1% 106 г
Магний, Mg 9.78 мг 400 мг 2.4% 9.1% 4090 г
Натрий, Na 4.44 мг 1300 мг 0.3% 1.1% 29279 г
Сера, S 5.33 мг 1000 мг 0.5% 1.9% 18762 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 9.1% 4233 г
Хлор, Cl 18.7 мг 2300 мг 0.8% 3% 12299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.1 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 0.375 мг 18 мг 2.1% 8% 4800 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 1.5% 23810 г
Кобальт, Co 1.039 мкг 10 мкг 10.4% 39.5% 962 г
Литий, Li 14.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.0658 мг 2 мг 3.3% 12.5% 3040 г
Медь, Cu 38.5 мкг 1000 мкг 3.9% 14.8% 2597 г
Молибден, Mo 1.39 мкг 70 мкг 2% 7.6% 5036 г
Никель, Ni 1.045 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 0.157 мкг 55 мкг 0.3% 1.1% 35032 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 7.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 52356 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 14.4% 2660 г
Цинк, Zn 0.1892 мг 12 мг 1.6% 6.1% 6342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.023 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.024 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат 1 составляет 26,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».