Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброды с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброды с луком и яйцом

Лук репчатый 188 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Яйцо куриное 103 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 151 г
Подсолнечное масло 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.7 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 564 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.9% 1169 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 12.2% 276 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 3.4% 973 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.9% 870 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.7% 4836 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 2.4% 1402 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 2.4% 1395 г
Витамин В4, холин 83.97 мг 500 мг 16.8% 5.6% 595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 3.2% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 15.926 мкг 400 мкг 4% 1.3% 2512 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 1.4% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 4.51 мг 90 мг 5% 1.7% 1996 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 1.8% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.029 мг 15 мг 53.5% 17.9% 187 г
Витамин Н, биотин 6.061 мкг 50 мкг 12.1% 4.1% 825 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.8751 мг 20 мг 9.4% 3.1% 1067 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.8 мг 2500 мг 5.9% 2% 1703 г
Кальций, Ca 34.71 мг 1000 мг 3.5% 1.2% 2881 г
Кремний, Si 3.051 мг 30 мг 10.2% 3.4% 983 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 1.2% 2857 г
Натрий, Na 217.37 мг 1300 мг 16.7% 5.6% 598 г
Сера, S 93.91 мг 1000 мг 9.4% 3.1% 1065 г
Фосфор, P 97.5 мг 800 мг 12.2% 4.1% 821 г
Хлор, Cl 350.93 мг 2300 мг 15.3% 5.1% 655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.3 мкг ~
Бор, B 90.2 мкг ~
Железо, Fe 1.415 мг 18 мг 7.9% 2.6% 1272 г
Йод, I 6.29 мкг 150 мкг 4.2% 1.4% 2385 г
Кобальт, Co 5.459 мкг 10 мкг 54.6% 18.3% 183 г
Марганец, Mn 0.4141 мг 2 мг 20.7% 6.9% 483 г
Медь, Cu 107.9 мкг 1000 мкг 10.8% 3.6% 927 г
Молибден, Mo 6.486 мкг 70 мкг 9.3% 3.1% 1079 г
Никель, Ni 1.353 мкг ~
Рубидий, Rb 214.6 мкг ~
Селен, Se 7.808 мкг 55 мкг 14.2% 4.8% 704 г
Фтор, F 27.56 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14514 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 1.8% 1859 г
Цинк, Zn 0.9272 мг 12 мг 7.7% 2.6% 1294 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1%
Омега-6 жирные кислоты 10.198 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 32.614 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.784 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.517 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.886 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.114 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.109 г min 16.8 г 30.4% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.875 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.911 г от 11.2 до 20.6 г 97.4% 32.6%
18:2 Линолевая (ud) 10.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Бутерброды с луком и яйцом составляет 298,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».