| Капуста белокочанная (Жарка) | 186 г |
| Кабачок (Жарка) | 286 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 90 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 250 г |
| соль морская йодированная | 4 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Соус томатный острый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2802 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 8.7% | 1931 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 5.3% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.6% | 1429 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 6.7% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.6 мкг | 900 мкг | 4.3% | 7.2% | 2332 г |
| бета Каротин | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 8.3% | 2000 г |
| Ликопин | 970.692 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.038 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 20.1% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 11.05 мг | 500 мг | 2.2% | 3.7% | 4525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 18.3% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 13.3% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.297 мкг | 400 мкг | 5.3% | 8.8% | 1878 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.8% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.05 мг | 90 мг | 35.6% | 59.2% | 281 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.479 мг | 15 мг | 9.9% | 16.5% | 1014 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.155 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 32258 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 27% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0479 мг | 20 мг | 10.2% | 17% | 977 г |
| Ниацин | 0.475 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.779 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.56 мг | 2500 мг | 15.3% | 25.5% | 652 г |
| Кальций, Ca | 28.17 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.7% | 3550 г |
| Магний, Mg | 12.97 мг | 400 мг | 3.2% | 5.3% | 3084 г |
| Натрий, Na | 321.82 мг | 1300 мг | 24.8% | 41.3% | 404 г |
| Сера, S | 10.31 мг | 1000 мг | 1% | 1.7% | 9699 г |
| Фосфор, P | 57.8 мг | 800 мг | 7.2% | 12% | 1384 г |
| Хлор, Cl | 333.3 мг | 2300 мг | 14.5% | 24.1% | 690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.557 мг | 18 мг | 3.1% | 5.2% | 3232 г |
| Йод, I | 22.47 мкг | 150 мкг | 15% | 25% | 668 г |
| Кобальт, Co | 0.839 мкг | 10 мкг | 8.4% | 14% | 1192 г |
| Марганец, Mn | 0.0991 мг | 2 мг | 5% | 8.3% | 2018 г |
| Медь, Cu | 200.09 мкг | 1000 мкг | 20% | 33.3% | 500 г |
| Молибден, Mo | 2.524 мкг | 70 мкг | 3.6% | 6% | 2773 г |
| Никель, Ni | 3.786 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.916 мкг | 55 мкг | 16.2% | 27% | 617 г |
| Фтор, F | 3.55 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 112676 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.2% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.4936 мг | 12 мг | 4.1% | 6.8% | 2431 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.475 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.678 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.932 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | min 16.8 г | 3.9% | 6.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 24.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.646 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи жареные острые составляет 60,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».