| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 3 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 645 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.5% | 1101 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 4.6% | 836 г |
| Углеводы | 43.4 г | 219 г | 19.8% | 7.6% | 505 г |
| Углеводы (общие) | 43 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4% | 952 г |
| Вода | 39.5 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5754 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.5% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 30.48 мг | 500 мг | 6.1% | 2.3% | 1640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 1.3% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.879 мкг | 400 мкг | 4% | 1.5% | 2519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.457 мг | 15 мг | 23% | 8.8% | 434 г |
| Витамин Н, биотин | 1.172 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.9% | 4266 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7578 мг | 20 мг | 8.8% | 3.4% | 1138 г |
| Ниацин | 0.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.65 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.1% | 3489 г |
| Кальций, Ca | 16.32 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6127 г |
| Кремний, Si | 2.344 мг | 30 мг | 7.8% | 3% | 1280 г |
| Магний, Mg | 9.95 мг | 400 мг | 2.5% | 1% | 4020 г |
| Натрий, Na | 455.69 мг | 1300 мг | 35.1% | 13.4% | 285 г |
| Сера, S | 43.44 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.6% | 2302 г |
| Фосфор, P | 51.4 мг | 800 мг | 6.4% | 2.5% | 1556 г |
| Хлор, Cl | 711.65 мг | 2300 мг | 30.9% | 11.8% | 323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 615.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 1.6% | 2423 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 1.113 мкг | 10 мкг | 11.1% | 4.3% | 898 г |
| Марганец, Mn | 0.3374 мг | 2 мг | 16.9% | 6.5% | 593 г |
| Медь, Cu | 61.96 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.4% | 1614 г |
| Молибден, Mo | 9.113 мкг | 70 мкг | 13% | 5% | 768 г |
| Никель, Ni | 1.289 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.517 мкг | 55 мкг | 6.4% | 2.5% | 1564 г |
| Титан, Ti | 6.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.16 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9058 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.4172 мг | 12 мг | 3.5% | 1.3% | 2876 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.785 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.733 г | от 4.7 до 16.8 г | 79.4% | 30.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.719 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.779 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.395 г | min 16.8 г | 8.3% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.389 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 34% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.504 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы (на 1 шт) составляет 261 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».