| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 150 г |
| Вода | 1100 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 550 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 65 г |
| Морковь (Пассерование) | 80 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 220 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 90 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2416 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 6.2% | 2303 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.2% | 2000 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 5% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.5% | 2222 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2662 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.9 мкг | 900 мкг | 12% | 17.2% | 834 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 17.4% | 826 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.9% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 14.48 мг | 500 мг | 2.9% | 4.2% | 3453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 6.5% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 5.6% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.262 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.3% | 6388 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 5.2% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.12 мг | 90 мг | 4.6% | 6.6% | 2184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.006 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 5.5% | 2636 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.797 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.3% | 6274 г |
| Витамин К, филлохинон | 63 мкг | 120 мкг | 52.5% | 75.3% | 190 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9528 мг | 20 мг | 4.8% | 6.9% | 2099 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.7 мг | 2500 мг | 5.9% | 8.5% | 1681 г |
| Кальций, Ca | 44.13 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.3% | 2266 г |
| Кремний, Si | 1.31 мг | 30 мг | 4.4% | 6.3% | 2290 г |
| Магний, Mg | 14.57 мг | 400 мг | 3.6% | 5.2% | 2745 г |
| Натрий, Na | 28.8 мг | 1300 мг | 2.2% | 3.2% | 4514 г |
| Сера, S | 32.97 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.7% | 3033 г |
| Фосфор, P | 62.7 мг | 800 мг | 7.8% | 11.2% | 1276 г |
| Хлор, Cl | 32.93 мг | 2300 мг | 1.4% | 2% | 6985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.48 мг | 18 мг | 2.7% | 3.9% | 3750 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.9% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 0.642 мкг | 10 мкг | 6.4% | 9.2% | 1558 г |
| Литий, Li | 0.684 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0925 мг | 2 мг | 4.6% | 6.6% | 2162 г |
| Медь, Cu | 53.91 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 7.7% | 1855 г |
| Молибден, Mo | 3.471 мкг | 70 мкг | 5% | 7.2% | 2017 г |
| Никель, Ni | 1.767 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.816 мкг | 55 мкг | 6.9% | 9.9% | 1441 г |
| Стронций, Sr | 4.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.28 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.3% | 6321 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.4% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.4239 мг | 12 мг | 3.5% | 5% | 2831 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.582 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.461 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.714 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.2% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.709 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.101 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.822 г | min 16.8 г | 4.9% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.779 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Персидский суп Э ДЖО составляет 69,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».