| Картофель | 956 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 71 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1991 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.8% | 4222 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4% | 2947 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 8% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 16.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.7% | 1538 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.2 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2% | 5921 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 8.6% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 10.4 мг | 500 мг | 2.1% | 2.5% | 4808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 6.5% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 16.2% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.305 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.1% | 5476 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.26 мг | 90 мг | 20.3% | 24% | 493 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 13636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6474 мг | 20 мг | 8.2% | 9.7% | 1214 г |
| Ниацин | 1.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 518.92 мг | 2500 мг | 20.8% | 24.6% | 482 г |
| Кальций, Ca | 10.04 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 9960 г |
| Кремний, Si | 45.654 мг | 30 мг | 152.2% | 179.9% | 66 г |
| Магний, Mg | 21.14 мг | 400 мг | 5.3% | 6.3% | 1892 г |
| Натрий, Na | 4.83 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 26915 г |
| Сера, S | 29.31 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.4% | 3412 г |
| Фосфор, P | 53.3 мг | 800 мг | 6.7% | 7.9% | 1501 г |
| Хлор, Cl | 52.96 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.7% | 4343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 785.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 136.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.826 мг | 18 мг | 4.6% | 5.4% | 2179 г |
| Йод, I | 4.57 мкг | 150 мкг | 3% | 3.5% | 3282 г |
| Кобальт, Co | 4.565 мкг | 10 мкг | 45.7% | 54% | 219 г |
| Литий, Li | 70.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1553 мг | 2 мг | 7.8% | 9.2% | 1288 г |
| Медь, Cu | 128.42 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 15.1% | 779 г |
| Молибден, Mo | 7.305 мкг | 70 мкг | 10.4% | 12.3% | 958 г |
| Никель, Ni | 4.565 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 456.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Стронций, Sr | 8.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.45 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14572 г |
| Хром, Cr | 9.13 мкг | 50 мкг | 18.3% | 21.6% | 548 г |
| Цинк, Zn | 0.3316 мг | 12 мг | 2.8% | 3.3% | 3619 г |
| Цирконий, Zr | 2.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.696 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.657 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.089 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.104 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.071 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.663 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка вареная составляет 84,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».