| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2051 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.4% | 5067 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 13.3% | 918 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.7% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.6% | 1053 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 607.9 мкг | 900 мкг | 67.5% | 82.2% | 148 г |
| бета Каротин | 3.648 мг | 5 мг | 73% | 88.9% | 137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.48 мг | 500 мг | 1.3% | 1.6% | 7716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 5.1% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 5.6% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.788 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.7% | 4552 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.15 мг | 90 мг | 22.4% | 27.3% | 447 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.848 мг | 15 мг | 19% | 23.1% | 527 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.1 мкг | 120 мкг | 41.8% | 50.9% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8788 мг | 20 мг | 4.4% | 5.4% | 2276 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.7 мг | 2500 мг | 9.7% | 11.8% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 48.42 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.8% | 2065 г |
| Магний, Mg | 21.88 мг | 400 мг | 5.5% | 6.7% | 1828 г |
| Натрий, Na | 1187.27 мг | 1300 мг | 91.3% | 111.2% | 109 г |
| Сера, S | 29.7 мг | 1000 мг | 3% | 3.7% | 3367 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 5.7% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 1850.3 мг | 2300 мг | 80.4% | 97.9% | 124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 181.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 4.5% | 2711 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.7% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 2.879 мкг | 10 мкг | 28.8% | 35.1% | 347 г |
| Марганец, Mn | 0.1712 мг | 2 мг | 8.6% | 10.5% | 1168 г |
| Медь, Cu | 77.91 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 9.5% | 1284 г |
| Молибден, Mo | 15.455 мкг | 70 мкг | 22.1% | 26.9% | 453 г |
| Селен, Se | 0.212 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 25943 г |
| Фтор, F | 22.73 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17598 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 9.6% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 0.3818 мг | 12 мг | 3.2% | 3.9% | 3143 г |
Энергетическая ценность из капусты и моркови составляет 82,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».