Мой здоровый рацион

Рецепт Меренговый с клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Меренговый с клюквой

Белок Яичный [Мой] 156 г
Эритрит [Fit Parad] 196 г
Клюква 156 г
Сыр Мягкий Рикотта 45% [Избенка] 194 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Меренговый с клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2339 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 11.5% 1206 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.8% 1600 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.1% 6844 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.9% 2000 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 3.2% 4397 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 24.818 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.4% 36000 г
Витамин В4, холин 1.5 мг 500 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 2.2% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 1.1% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.273 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 146520 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 5.8% 2356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 3.3% 4167 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.0275 мг 20 мг 0.1% 0.1% 72727 г
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.82 мг 2500 мг 0.9% 1.3% 11457 г
Кальций, Ca 2.18 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 45872 г
Магний, Mg 1.64 мг 400 мг 0.4% 0.6% 24390 г
Натрий, Na 0.55 мг 1300 мг 236364 г
Сера, S 1.25 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 80000 г
Фосфор, P 3 мг 800 мг 0.4% 0.6% 26667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.063 мг 18 мг 0.4% 0.6% 28571 г
Марганец, Mn 0.0728 мг 2 мг 3.6% 5% 2747 г
Медь, Cu 15.27 мкг 1000 мкг 1.5% 2.1% 6549 г
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Цинк, Zn 0.0245 мг 12 мг 0.2% 0.3% 48980 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.009 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.002 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Меренговый с клюквой составляет 72 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов