| Спаржевая фасоль вигна, вареная, без соли | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Сельдерей (корень) (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2307 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.1% | 3304 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.1% | 1931 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 5.9% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 11.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.6% | 1429 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 379.6 мкг | 900 мкг | 42.2% | 57.8% | 237 г |
| бета Каротин | 2.186 мг | 5 мг | 43.7% | 59.9% | 229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6.6% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 3.9 мг | 500 мг | 0.8% | 1.1% | 12821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 4% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 4.5% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.287 мкг | 400 мкг | 7.8% | 10.7% | 1278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.06 мг | 90 мг | 13.4% | 18.4% | 746 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.399 мг | 15 мг | 9.3% | 12.7% | 1072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 18727 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 10% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8299 мг | 20 мг | 4.1% | 5.6% | 2410 г |
| Ниацин | 0.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.91 мг | 2500 мг | 12.3% | 16.8% | 812 г |
| Кальций, Ca | 49.89 мг | 1000 мг | 5% | 6.8% | 2004 г |
| Кремний, Si | 9.396 мг | 30 мг | 31.3% | 42.9% | 319 г |
| Магний, Mg | 41.11 мг | 400 мг | 10.3% | 14.1% | 973 г |
| Натрий, Na | 208.34 мг | 1300 мг | 16% | 21.9% | 624 г |
| Сера, S | 30.9 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.2% | 3236 г |
| Фосфор, P | 60 мг | 800 мг | 7.5% | 10.3% | 1333 г |
| Хлор, Cl | 309.54 мг | 2300 мг | 13.5% | 18.5% | 743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 7.3% | 1873 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 1.394 мкг | 10 мкг | 13.9% | 19% | 717 г |
| Литий, Li | 4.17 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2246 мг | 2 мг | 11.2% | 15.3% | 890 г |
| Медь, Cu | 69.5 мкг | 1000 мкг | 7% | 9.6% | 1439 г |
| Молибден, Mo | 4.649 мкг | 70 мкг | 6.6% | 9% | 1506 г |
| Никель, Ni | 1.879 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.149 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.9% | 4787 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26954 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.2% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.4859 мг | 12 мг | 4% | 5.5% | 2470 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.719 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.6% | 50.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.546 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.359 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | min 16.8 г | 4% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.661 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.83 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.674 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Вигна+сельдерей составляет 73 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».