| Морковь | 268 г |
| Свекла | 500 г |
| Лук репчатый | 112 г |
| Вода | 200 г |
| Сахар Белый Кусковой [Русский Сахар] | 30 г |
| Уксус яблочный 5% [Сырье и приправы] | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4029 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.3% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 8.6% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 25.1% | 952 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 9.3% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 464.9 мкг | 900 мкг | 51.7% | 123.7% | 194 г |
| бета Каротин | 2.793 мг | 5 мг | 55.9% | 133.7% | 179 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.5% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 5.23 мг | 500 мг | 1% | 2.4% | 9560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 6.5% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 8.6% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.147 мкг | 400 мкг | 12.5% | 29.9% | 798 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.25 мг | 90 мг | 4.7% | 11.2% | 2118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 2.2% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.226 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 22124 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 6.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4483 мг | 20 мг | 2.2% | 5.3% | 4461 г |
| Ниацин | 0.251 мг | ~ | |||
| Бетаин | 55.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.07 мг | 2500 мг | 8.2% | 19.6% | 1225 г |
| Кальций, Ca | 16.98 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.1% | 5889 г |
| Кремний, Si | 6.286 мг | 30 мг | 21% | 50.2% | 477 г |
| Магний, Mg | 20.3 мг | 400 мг | 5.1% | 12.2% | 1970 г |
| Натрий, Na | 39.18 мг | 1300 мг | 3% | 7.2% | 3318 г |
| Сера, S | 14.84 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.6% | 6739 г |
| Фосфор, P | 35.7 мг | 800 мг | 4.5% | 10.8% | 2241 г |
| Хлор, Cl | 17.28 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.9% | 13310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 7.9% | 3066 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 2.4% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 0.949 мкг | 10 мкг | 9.5% | 22.7% | 1054 г |
| Литий, Li | 1.392 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2114 мг | 2 мг | 10.6% | 25.4% | 946 г |
| Медь, Cu | 59.38 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 14.1% | 1684 г |
| Молибден, Mo | 4.918 мкг | 70 мкг | 7% | 16.7% | 1423 г |
| Никель, Ni | 1.683 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.375 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 14667 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.08 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.9% | 12092 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.3% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.3268 мг | 12 мг | 2.7% | 6.5% | 3672 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.052 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 10.823 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.024 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка для борща 02.12 составляет 41,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».