| Говядина, котлетное мясо | 896 г |
| Вода | 2458 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3889 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 14.5% | 1583 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 11.1% | 2074 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 9.5% | 2463 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.5% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 18.7 мг | 500 мг | 3.7% | 8.5% | 2674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 7.4% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 12.9% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.565 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.4% | 15595 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.801 мкг | 3 мкг | 26.7% | 61.7% | 375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 2.3% | 9868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.935 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.4% | 5348 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1167 мг | 20 мг | 5.6% | 12.9% | 1791 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.49 мг | 2500 мг | 3.4% | 7.9% | 2924 г |
| Кальций, Ca | 5.7 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.4% | 17544 г |
| Магний, Mg | 7.68 мг | 400 мг | 1.9% | 4.4% | 5208 г |
| Натрий, Na | 19.63 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.5% | 6623 г |
| Сера, S | 62.18 мг | 1000 мг | 6.2% | 14.3% | 1608 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 12.5% | 1839 г |
| Хлор, Cl | 16.79 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.6% | 13699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.295 мг | 18 мг | 1.6% | 3.7% | 6102 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 1.87 мкг | 10 мкг | 18.7% | 43.2% | 535 г |
| Марганец, Mn | 0.0105 мг | 2 мг | 0.5% | 1.2% | 19048 г |
| Медь, Cu | 49.06 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 11.3% | 2038 г |
| Молибден, Mo | 4.271 мкг | 70 мкг | 6.1% | 14.1% | 1639 г |
| Никель, Ni | 2.297 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.12 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 5.3% | 4439 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 10.2% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.8655 мг | 12 мг | 7.2% | 16.6% | 1386 г |
Энергетическая ценность Бульон для борща 07.12 составляет 43,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».