Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейк банановый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейк банановый

Банан (Запекание) 273 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 65 г
Кукурузный крахмал 54 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 33 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейк банановый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 915 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.2% 1727 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.7% 1474 г
Углеводы 32.9 г 219 г 15% 8.2% 666 г
Углеводы (общие) 37.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.9% 1111 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.4% 3827 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.1 мкг 900 мкг 6.7% 3.6% 1498 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 1% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3.4% 1593 г
Витамин В4, холин 53.73 мг 500 мг 10.7% 5.8% 931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 4.4% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 6.7% 813 г
Витамин В9, фолаты 7.094 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5639 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 2.6% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 1.8% 2980 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 1.7% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 1.9% 2852 г
Витамин Н, биотин 6.391 мкг 50 мкг 12.8% 7% 782 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4012 мг 20 мг 7% 3.8% 1427 г
Ниацин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.39 мг 2500 мг 14.3% 7.8% 700 г
Кальций, Ca 68.18 мг 1000 мг 6.8% 3.7% 1467 г
Кремний, Si 49.604 мг 30 мг 165.3% 89.8% 60 г
Магний, Mg 32.32 мг 400 мг 8.1% 4.4% 1238 г
Натрий, Na 54.6 мг 1300 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Сера, S 43.81 мг 1000 мг 4.4% 2.4% 2283 г
Фосфор, P 123.2 мг 800 мг 15.4% 8.4% 649 г
Хлор, Cl 69.28 мг 2300 мг 3% 1.6% 3320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.9 мкг ~
Бор, B 241.2 мкг ~
Ванадий, V 9.11 мкг ~
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 3.1% 1770 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3896 г
Кобальт, Co 1.793 мкг 10 мкг 17.9% 9.7% 558 г
Литий, Li 2.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.238 мг 2 мг 11.9% 6.5% 840 г
Медь, Cu 84.96 мкг 1000 мкг 8.5% 4.6% 1177 г
Молибден, Mo 4.538 мкг 70 мкг 6.5% 3.5% 1543 г
Никель, Ni 2.749 мкг ~
Олово, Sn 2.61 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 5.897 мкг 55 мкг 10.7% 5.8% 933 г
Стронций, Sr 3.66 мкг ~
Титан, Ti 0.95 мкг ~
Фтор, F 14.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27816 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 4065 г
Цинк, Zn 0.3961 мг 12 мг 3.3% 1.8% 3030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.38 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.562 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.2 г min 16.8 г 7.1% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.613 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Панкейк банановый составляет 184 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».