| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 300 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 400 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Яблоко | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3637 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.3% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 9.1% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 24.8% | 870 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 8% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 482.5 мкг | 900 мкг | 53.6% | 115.8% | 187 г |
| бета Каротин | 2.895 мг | 5 мг | 57.9% | 125.1% | 173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.6% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 5.75 мг | 500 мг | 1.2% | 2.6% | 8696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 6.5% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 9.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.64 мкг | 400 мкг | 7.4% | 16% | 1350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.48 мг | 90 мг | 11.6% | 25.1% | 859 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 2.8% | 7813 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 3.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.748 мг | 20 мг | 3.7% | 8% | 2674 г |
| Ниацин | 0.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.72 мг | 2500 мг | 12.1% | 26.1% | 829 г |
| Кальций, Ca | 30.44 мг | 1000 мг | 3% | 6.5% | 3285 г |
| Кремний, Si | 0.52 мг | 30 мг | 1.7% | 3.7% | 5769 г |
| Магний, Mg | 23.28 мг | 400 мг | 5.8% | 12.5% | 1718 г |
| Натрий, Na | 113.68 мг | 1300 мг | 8.7% | 18.8% | 1144 г |
| Сера, S | 12.24 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.6% | 8170 г |
| Фосфор, P | 43.8 мг | 800 мг | 5.5% | 11.9% | 1826 г |
| Хлор, Cl | 1.32 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 174242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.248 мг | 18 мг | 6.9% | 14.9% | 1442 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.36 мкг | 10 мкг | 3.6% | 7.8% | 2778 г |
| Литий, Li | 0.128 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1555 мг | 2 мг | 7.8% | 16.8% | 1286 г |
| Медь, Cu | 79.08 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 17.1% | 1265 г |
| Молибден, Mo | 0.96 мкг | 70 мкг | 1.4% | 3% | 7292 г |
| Никель, Ni | 2.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.388 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 14175 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.08 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 129870 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.2284 мг | 12 мг | 1.9% | 4.1% | 5254 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.604 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет из овощей составляет 46,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».