| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 185 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 92 г |
| Морковь (Пассерование) | 80 г |
| Вода | 1000 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) | 100 г |
| Тыква (Тушение) | 330 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.2 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2944 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 8.9% | 1949 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 11.2% | 1556 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.1% | 2857 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.5 мкг | 900 мкг | 18.4% | 32.2% | 544 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.869 мг | 5 мг | 17.4% | 30.4% | 575 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.3% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 13.56 мг | 500 мг | 2.7% | 4.7% | 3687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 7.3% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 7.2% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.649 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.6% | 10962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 17.1% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 1.9% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.2% | 13889 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.012 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 2.1% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 0.523 мкг | 50 мкг | 1% | 1.7% | 9560 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1458 мг | 20 мг | 5.7% | 10% | 1746 г |
| Ниацин | 0.159 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.902 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.77 мг | 2500 мг | 4.6% | 8% | 2197 г |
| Кальций, Ca | 44.79 мг | 1000 мг | 4.5% | 7.9% | 2233 г |
| Кремний, Si | 7.046 мг | 30 мг | 23.5% | 41.1% | 426 г |
| Магний, Mg | 10.27 мг | 400 мг | 2.6% | 4.5% | 3895 г |
| Натрий, Na | 69.24 мг | 1300 мг | 5.3% | 9.3% | 1878 г |
| Сера, S | 43.89 мг | 1000 мг | 4.4% | 7.7% | 2278 г |
| Фосфор, P | 69.2 мг | 800 мг | 8.7% | 15.2% | 1156 г |
| Хлор, Cl | 100.64 мг | 2300 мг | 4.4% | 7.7% | 2285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.477 мг | 18 мг | 2.7% | 4.7% | 3774 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 0.579 мкг | 10 мкг | 5.8% | 10.1% | 1727 г |
| Литий, Li | 0.291 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0325 мг | 2 мг | 1.6% | 2.8% | 6154 г |
| Медь, Cu | 56.14 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 9.8% | 1781 г |
| Молибден, Mo | 3.124 мкг | 70 мкг | 4.5% | 7.9% | 2241 г |
| Никель, Ni | 1.285 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.626 мкг | 55 мкг | 4.8% | 8.4% | 2094 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.37 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.7% | 4685 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.6% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.8526 мг | 12 мг | 7.1% | 12.4% | 1407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.096 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.038 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.07 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.595 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.194 г | min 16.8 г | 7.1% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.025 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре с тыквой составляет 57,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».