| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 465 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 205 г |
| Картофель (Запекание) | 65 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 163 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 85 г |
| Чеснок (Тушение) | 8 г |
| РОЛЛТОН куриная приправа | 6 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 42 г |
| Печень цыпленка-бройлера (Запекание) | 131 г |
| МУКА РЖАНАЯ ОБДИРНАЯ Селяночка | 35 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.2 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 11.1% | 500 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 10.8% | 514 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3348 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 967.1 мкг | 900 мкг | 107.5% | 59.7% | 93 г |
| Ретинол | 0.966 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 8.3% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.35 мг | 1.8 мг | 19.4% | 10.8% | 514 г |
| Витамин В4, холин | 61.68 мг | 500 мг | 12.3% | 6.8% | 811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.168 мг | 5 мг | 23.4% | 13% | 428 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 9.8% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.205 мкг | 400 мкг | 6.8% | 3.8% | 1470 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.925 мкг | 3 мкг | 97.5% | 54.1% | 103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.73 мг | 90 мг | 6.4% | 3.6% | 1571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.028 мг | 15 мг | 6.9% | 3.8% | 1459 г |
| Витамин Н, биотин | 0.909 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5501 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 5% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1011 мг | 20 мг | 25.5% | 14.2% | 392 г |
| Ниацин | 1.154 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.47 мг | 2500 мг | 12.9% | 7.2% | 778 г |
| Кальций, Ca | 22.76 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4394 г |
| Кремний, Si | 10.11 мг | 30 мг | 33.7% | 18.7% | 297 г |
| Магний, Mg | 21.42 мг | 400 мг | 5.4% | 3% | 1867 г |
| Натрий, Na | 55.96 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.4% | 2323 г |
| Сера, S | 155.24 мг | 1000 мг | 15.5% | 8.6% | 644 г |
| Фосфор, P | 162.9 мг | 800 мг | 20.4% | 11.3% | 491 г |
| Хлор, Cl | 16.25 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.977 мг | 18 мг | 16.5% | 9.2% | 605 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 3.099 мкг | 10 мкг | 31% | 17.2% | 323 г |
| Литий, Li | 4.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1308 мг | 2 мг | 6.5% | 3.6% | 1529 г |
| Медь, Cu | 119.45 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 6.6% | 837 г |
| Молибден, Mo | 10.351 мкг | 70 мкг | 14.8% | 8.2% | 676 г |
| Никель, Ni | 2.591 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.972 мкг | 55 мкг | 32.7% | 18.1% | 306 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47281 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.9% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 3.1444 мг | 12 мг | 26.2% | 14.5% | 382 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.96 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.995 г | ~ | |||
| Валин | 0.772 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.489 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.211 г | ~ | |||
| Лизин | 1.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.624 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.633 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.91 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.386 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.897 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.712 г | ~ | |||
| Серин | 0.648 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.642 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.9% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.758 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.575 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.074 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.243 г | min 16.8 г | 25.3% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.885 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.759 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.575 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.229 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.229 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.229 г | ~ |
Энергетическая ценность КОТЛЕТЫ гов+свин+печ кур+капуста +картоф составляет 180,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».