Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница 7.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница 7.12

Яйцо куриное (Жарка) 205 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 88 г
Лук репчатый 60 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница 7.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.4 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1272 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.6% 874 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 13.1% 577 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.5% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.3 мкг 900 мкг 18.9% 14.3% 528 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.1% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 12.5% 602 г
Витамин В4, холин 156.88 мг 500 мг 31.4% 23.7% 319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.868 мг 5 мг 17.4% 13.1% 576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 6.29 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6359 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 8.5% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 4.99 мг 90 мг 5.5% 4.2% 1804 г
Витамин D, кальциферол 1.364 мкг 10 мкг 13.6% 10.3% 733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.531 мг 15 мг 10.2% 7.7% 980 г
Витамин Н, биотин 13.36 мкг 50 мкг 26.7% 20.2% 374 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.565 мг 20 мг 12.8% 9.7% 780 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.32 мг 2500 мг 7.2% 5.4% 1394 г
Кальций, Ca 43.62 мг 1000 мг 4.4% 3.3% 2293 г
Кремний, Si 1.796 мг 30 мг 6% 4.5% 1670 г
Магний, Mg 10.51 мг 400 мг 2.6% 2% 3806 г
Натрий, Na 91.61 мг 1300 мг 7% 5.3% 1419 г
Сера, S 130.52 мг 1000 мг 13.1% 9.9% 766 г
Фосфор, P 144.3 мг 800 мг 18% 13.6% 554 г
Хлор, Cl 119.4 мг 2300 мг 5.2% 3.9% 1926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.4 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.897 мг 18 мг 10.5% 7.9% 949 г
Йод, I 12.12 мкг 150 мкг 8.1% 6.1% 1238 г
Кобальт, Co 8.829 мкг 10 мкг 88.3% 66.7% 113 г
Литий, Li 4.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.0825 мг 2 мг 4.1% 3.1% 2424 г
Медь, Cu 96.94 мкг 1000 мкг 9.7% 7.3% 1032 г
Молибден, Mo 4.898 мкг 70 мкг 7% 5.3% 1429 г
Никель, Ni 2.395 мкг ~
Рубидий, Rb 112.4 мкг ~
Селен, Se 19.036 мкг 55 мкг 34.6% 26.1% 289 г
Фтор, F 44.63 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8963 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 5.6% 1355 г
Цинк, Zn 0.9353 мг 12 мг 7.8% 5.9% 1283 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.715 г ~
Лизин 0.599 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.474 г ~
Треонин 0.406 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.751 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.475 г ~
Аспарагиновая кислота 0.816 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.198 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.612 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.655 г от 4.7 до 16.8 г 56.5% 42.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 353.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.096 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.164 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.496 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.679 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.689 г min 16.8 г 22% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.255 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.438 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Яичница 7.12 составляет 132,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».