Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морской капустой

Яйцо куриное вареное вкрутую 4 С1
Салат из морской капусты Дальневосточный 220 г
Сметана 15% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.7 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1197 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6% 1188 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 13.9% 509 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.3% 5475 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 2.6% 2813 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.3 мкг 900 мкг 13.9% 9.9% 718 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.5% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 9.3% 766 г
Витамин В4, холин 121.33 мг 500 мг 24.3% 17.3% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.927 мг 5 мг 18.5% 13.1% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.877 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8202 г
Витамин В12, кобаламин 0.753 мкг 3 мкг 25.1% 17.8% 398 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.8% 8911 г
Витамин D, кальциферол 1.003 мкг 10 мкг 10% 7.1% 997 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.719 мг 15 мг 4.8% 3.4% 2086 г
Витамин Н, биотин 10.843 мкг 50 мкг 21.7% 15.4% 461 г
Витамин К, филлохинон 32.8 мкг 120 мкг 27.3% 19.4% 366 г
Витамин РР, НЭ 1.2748 мг 20 мг 6.4% 4.5% 1569 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 549.62 мг 2500 мг 22% 15.6% 455 г
Кальций, Ca 49.69 мг 1000 мг 5% 3.6% 2012 г
Кремний, Si 25.213 мг 30 мг 84% 59.7% 119 г
Магний, Mg 90 мг 400 мг 22.5% 16% 444 г
Натрий, Na 320.16 мг 1300 мг 24.6% 17.5% 406 г
Сера, S 147.61 мг 1000 мг 14.8% 10.5% 677 г
Фосфор, P 117.8 мг 800 мг 14.7% 10.4% 679 г
Хлор, Cl 597.16 мг 2300 мг 26% 18.5% 385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.6 мкг ~
Бор, B 111.2 мкг ~
Ванадий, V 42.02 мкг ~
Железо, Fe 9.056 мг 18 мг 50.3% 35.7% 199 г
Йод, I 1245.54 мкг 150 мкг 830.4% 590.2% 12 г
Кобальт, Co 11.972 мкг 10 мкг 119.7% 85.1% 84 г
Литий, Li 3.807 мкг ~
Марганец, Mn 0.1122 мг 2 мг 5.6% 4% 1783 г
Медь, Cu 103.19 мкг 1000 мкг 10.3% 7.3% 969 г
Молибден, Mo 3.796 мкг 70 мкг 5.4% 3.8% 1844 г
Никель, Ni 0.099 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 14.76 мкг 55 мкг 26.8% 19% 373 г
Стронций, Sr 99.83 мкг ~
Титан, Ti 26.7 мкг ~
Фтор, F 194.02 мкг 4000 мкг 4.9% 3.5% 2062 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 3.1% 2294 г
Цинк, Zn 1.1289 мг 12 мг 9.4% 6.7% 1063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.649 г от 4.7 до 16.8 г 13.8% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 262.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.976 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.088 г min 16.8 г 12.4% 8.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.675 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.3%

Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 140,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».