| Творог Козий 12-18% [М2] | 200 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Кокосовая Мука [Продукты XXII Века] | 20 г |
| Миндальная Мука [Evolution Food] | 25 г |
| Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] | 35 г |
| Сливочное Масло [Деревня Масловка] | 30 г |
| Вода | 60 г |
Смешать все ингредиенты, кроме воды. Дать постоять. Добавить половину воды, смотреть по консистенции, должно быть чуть гуще сметаны. Про необходимости можно добавить всю воду по рецепту, или даже больше воды. Выпекать до готовности в вафельнице, у меня уходит в среднем 7минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.1 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 6% | 673 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 6% | 673 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 12.9% | 309 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 1.9% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3776 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.3 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.4% | 1627 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.1% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 53.4 мг | 500 мг | 10.7% | 4.3% | 936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 2.2% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.489 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 26864 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.5% | 2703 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.468 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.9% | 2137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 0.4% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 4.298 мкг | 50 мкг | 8.6% | 3.4% | 1163 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.766 мг | 20 мг | 3.8% | 1.5% | 2611 г |
| Ниацин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 29.79 мг | 2500 мг | 1.2% | 0.5% | 8392 г |
| Кальций, Ca | 12.28 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8143 г |
| Магний, Mg | 2.68 мг | 400 мг | 0.7% | 0.3% | 14925 г |
| Натрий, Na | 28.63 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.9% | 4541 г |
| Сера, S | 37.57 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.5% | 2662 г |
| Фосфор, P | 40.9 мг | 800 мг | 5.1% | 2% | 1956 г |
| Хлор, Cl | 33.37 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.6% | 6892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.532 мг | 18 мг | 3% | 1.2% | 3383 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.1% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 2.128 мкг | 10 мкг | 21.3% | 8.5% | 470 г |
| Марганец, Mn | 0.0064 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Медь, Cu | 17.74 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5637 г |
| Молибден, Mo | 1.481 мкг | 70 мкг | 2.1% | 0.8% | 4727 г |
| Селен, Se | 6.532 мкг | 55 мкг | 11.9% | 4.8% | 842 г |
| Фтор, F | 24.47 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16347 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.2362 мг | 12 мг | 2% | 0.8% | 5080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.38 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.638 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.057 г | min 16.8 г | 6.3% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.87 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли на козьем твороге составляет 250,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».