| Минтай (Тушение) | 341 г |
| Морковь (Тушение) | 53 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 103 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Вода | 85 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2575 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 19.1% | 800 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.8% | 2667 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.4% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.1% | 2500 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.4 мкг | 900 мкг | 21.6% | 33% | 463 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.082 мг | 5 мг | 21.6% | 33% | 462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.8% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 38.13 мг | 500 мг | 7.6% | 11.6% | 1311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 4.9% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 5.8% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.068 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.2% | 13038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.934 мкг | 3 мкг | 31.1% | 47.6% | 321 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 1.8% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 2.1% | 7194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 2.6% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6268 мг | 20 мг | 13.1% | 20% | 761 г |
| Ниацин | 0.809 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.26 мг | 2500 мг | 11.2% | 17.1% | 895 г |
| Кальций, Ca | 32.88 мг | 1000 мг | 3.3% | 5% | 3041 г |
| Кремний, Si | 3.011 мг | 30 мг | 10% | 15.3% | 996 г |
| Магний, Mg | 37.55 мг | 400 мг | 9.4% | 14.4% | 1065 г |
| Натрий, Na | 44.77 мг | 1300 мг | 3.4% | 5.2% | 2904 г |
| Сера, S | 109.51 мг | 1000 мг | 11% | 16.8% | 913 г |
| Фосфор, P | 159.7 мг | 800 мг | 20% | 30.6% | 501 г |
| Хлор, Cl | 127.82 мг | 2300 мг | 5.6% | 8.6% | 1799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 5.5% | 2773 г |
| Йод, I | 41.4 мкг | 150 мкг | 27.6% | 42.2% | 362 г |
| Кобальт, Co | 9.465 мкг | 10 мкг | 94.7% | 144.8% | 106 г |
| Литий, Li | 0.52 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1186 мг | 2 мг | 5.9% | 9% | 1686 г |
| Медь, Cu | 97.53 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 15% | 1025 г |
| Молибден, Mo | 4.299 мкг | 70 мкг | 6.1% | 9.3% | 1628 г |
| Никель, Ni | 4.975 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.103 мкг | 55 мкг | 12.9% | 19.7% | 774 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 420.45 мкг | 4000 мкг | 10.5% | 16.1% | 951 г |
| Хром, Cr | 31.63 мкг | 50 мкг | 63.3% | 96.8% | 158 г |
| Цинк, Zn | 0.8351 мг | 12 мг | 7% | 10.7% | 1437 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.654 г | ~ | |||
| Валин | 0.568 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.821 г | ~ | |||
| Лизин | 1.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.471 г | ~ | |||
| Треонин | 0.57 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.826 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.574 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Глицин | 0.507 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.873 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.113 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.6% | 19.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.154 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.149 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.059 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | min 16.8 г | 3.4% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.112 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай на овощ подушке 07.12.24г составляет 65,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».