| Карп (Жарка) | 354 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.7 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 774 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 11.3% | 406 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 13% | 354 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3637 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.8 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.3% | 3629 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 4.2% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 80.74 мг | 500 мг | 16.1% | 7.4% | 619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 2.3% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 4.9% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.552 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3463 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.863 мкг | 3 мкг | 62.1% | 28.5% | 161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 30.68 мкг | 10 мкг | 306.8% | 140.9% | 33 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.253 мг | 15 мг | 35% | 16.1% | 286 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.8316 мг | 20 мг | 34.2% | 15.7% | 293 г |
| Ниацин | 2.639 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.01 мг | 2500 мг | 8.6% | 4% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 30 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Магний, Mg | 22.36 мг | 400 мг | 5.6% | 2.6% | 1789 г |
| Натрий, Na | 45.77 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.6% | 2840 г |
| Сера, S | 223.58 мг | 1000 мг | 22.4% | 10.3% | 447 г |
| Фосфор, P | 177.6 мг | 800 мг | 22.2% | 10.2% | 450 г |
| Хлор, Cl | 68.32 мг | 2300 мг | 3% | 1.4% | 3367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 2.2% | 2105 г |
| Йод, I | 6.21 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.9% | 2415 г |
| Кобальт, Co | 43.474 мкг | 10 мкг | 434.7% | 199.7% | 23 г |
| Марганец, Mn | 0.1863 мг | 2 мг | 9.3% | 4.3% | 1074 г |
| Медь, Cu | 161.47 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 7.4% | 619 г |
| Молибден, Mo | 4.968 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.3% | 1409 г |
| Никель, Ni | 8.695 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.651 мкг | 55 мкг | 28.5% | 13.1% | 351 г |
| Фтор, F | 31.05 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Хром, Cr | 68.32 мкг | 50 мкг | 136.6% | 62.7% | 73 г |
| Цинк, Zn | 2.5836 мг | 12 мг | 21.5% | 9.9% | 464 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.118 г | ~ | |||
| Валин | 1.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.373 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.994 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.236 г | ~ | |||
| Лизин | 2.36 г | ~ | |||
| Метионин | 0.621 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.807 г | ~ | |||
| Треонин | 1.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.994 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.615 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.745 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.621 г | ~ | |||
| Серин | 0.994 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.621 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.622 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.829 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.698 г | min 16.8 г | 33.9% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.078 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.124 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.2% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.63 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность карп запеч составляет 217,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».