Мой здоровый рацион

Рецепт Чиа пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чиа пудинг

Семена чиа, сушеные 30 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 100 г
Яблочное пюре 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.2 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 790 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.5% 1900 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 14.3% 329 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 1.7% 2704 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 14.1% 333 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.3% 3597 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 3.7% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 0.9% 5294 г
Витамин В4, холин 4.72 мг 500 мг 0.9% 0.4% 10593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В9, фолаты 7.778 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5143 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.4% 10791 г
Витамин РР, НЭ 1.9644 мг 20 мг 9.8% 4.6% 1018 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.5 мг 2500 мг 9% 4.2% 1114 г
Кальций, Ca 118.5 мг 1000 мг 11.9% 5.6% 844 г
Магний, Mg 83.33 мг 400 мг 20.8% 9.8% 480 г
Натрий, Na 10.17 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 12783 г
Сера, S 38.79 мг 1000 мг 3.9% 1.8% 2578 г
Фосфор, P 201.4 мг 800 мг 25.2% 11.8% 397 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.481 мг 18 мг 19.3% 9.1% 517 г
Марганец, Mn 0.8805 мг 2 мг 44% 20.6% 227 г
Медь, Cu 277.89 мкг 1000 мкг 27.8% 13% 360 г
Селен, Se 9.2 мкг 55 мкг 16.7% 7.8% 598 г
Цинк, Zn 1.0744 мг 12 мг 9% 4.2% 1117 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.119 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.84 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.972 г от 0.9 до 3.7 г 100% 46.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.102 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11%
Насыщенные жирные кислоты 11.063 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.83 г ~
10:0 Каприновая 0.659 г ~
12:0 Лауриновая 5.257 г ~
14:0 Миристиновая 2.081 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.765 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.889 г min 16.8 г 5.3% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.871 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.074 г от 11.2 до 20.6 г 36.4% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.102 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.972 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.972 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.972 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа пудинг составляет 213,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов