| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 100 г |
| Вода водопроводная питьевая | 300 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Семена чиа, сушеные | 30 г |
| Семена льна | 30 г |
| Укроп, сушеный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.6 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 792 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 2.8% | 1689 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 11.9% | 397 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 3.2% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 9.9% | 476 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3751 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 14516 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 37.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 4.8% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.8% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 6.66 мг | 500 мг | 1.3% | 0.6% | 7508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 2.1% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 3.6% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.985 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 4006 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.238 мг | 15 мг | 8.3% | 3.9% | 1212 г |
| гамма Токоферол | 1.14 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.189 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3% | 1568 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 2.4% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6491 мг | 20 мг | 8.2% | 3.9% | 1213 г |
| Ниацин | 0.305 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.95 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.2% | 1454 г |
| Кальций, Ca | 93.64 мг | 1000 мг | 9.4% | 4.4% | 1068 г |
| Кремний, Si | 14.362 мг | 30 мг | 47.9% | 22.5% | 209 г |
| Магний, Mg | 65.58 мг | 400 мг | 16.4% | 7.7% | 610 г |
| Натрий, Na | 380.02 мг | 1300 мг | 29.2% | 13.7% | 342 г |
| Сера, S | 40.09 мг | 1000 мг | 4% | 1.9% | 2494 г |
| Фосфор, P | 136.5 мг | 800 мг | 17.1% | 8% | 586 г |
| Хлор, Cl | 573.05 мг | 2300 мг | 24.9% | 11.7% | 401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.281 мг | 18 мг | 12.7% | 6% | 789 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 1.724 мкг | 10 мкг | 17.2% | 8.1% | 580 г |
| Литий, Li | 1.371 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5475 мг | 2 мг | 27.4% | 12.9% | 365 г |
| Медь, Cu | 217.48 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 10.2% | 460 г |
| Молибден, Mo | 4.571 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.1% | 1531 г |
| Никель, Ni | 1.676 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.441 мкг | 55 мкг | 20.8% | 9.8% | 481 г |
| Стронций, Sr | 23.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.04 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8688 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.9269 мг | 12 мг | 7.7% | 3.6% | 1295 г |
| Цирконий, Zr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.331 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.325 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.9 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.206 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.126 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.2% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.571 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.629 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.939 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.507 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.368 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.944 г | min 16.8 г | 41.3% | 19.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.406 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.329 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.1% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.825 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.634 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 2.127 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Пшено с чиа составляет 212,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».