| Вода водопроводная, городская | 2000 г |
| Грибы сушеные | 150 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Свинина, вырезка (Варка) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.5 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8215 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 20.5% | 2375 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 6.8% | 7000 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 94.6 г | 2273 г | 4.2% | 20.5% | 2403 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 48.8% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 10.2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 8.34 мг | 500 мг | 1.7% | 8.3% | 5995 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 8.3% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 12.7% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.209 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.5% | 191388 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 28.3% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 1.5% | 34615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 2% | 26786 г |
| Витамин Н, биотин | 0.708 мкг | 50 мкг | 1.4% | 6.8% | 7062 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.789 мг | 20 мг | 3.9% | 19% | 2535 г |
| Ниацин | 0.835 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 39.01 мг | 2500 мг | 1.6% | 7.8% | 6409 г |
| Кальций, Ca | 6.19 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.9% | 16155 г |
| Магний, Mg | 4.36 мг | 400 мг | 1.1% | 5.4% | 9174 г |
| Натрий, Na | 227.35 мг | 1300 мг | 17.5% | 85.4% | 572 г |
| Сера, S | 35.95 мг | 1000 мг | 3.6% | 17.6% | 2782 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 17.1% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 346.31 мг | 2300 мг | 15.1% | 73.7% | 664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.239 мг | 18 мг | 1.3% | 6.3% | 7531 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 2% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 1.195 мкг | 10 мкг | 12% | 58.5% | 837 г |
| Марганец, Mn | 0.0052 мг | 2 мг | 0.3% | 1.5% | 38462 г |
| Медь, Cu | 21.09 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 10.2% | 4742 г |
| Молибден, Mo | 2.574 мкг | 70 мкг | 3.7% | 18% | 2720 г |
| Никель, Ni | 1.41 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 82.74 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 10.2% | 4834 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 15.1% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.3106 мг | 12 мг | 2.6% | 12.7% | 3863 г |
Энергетическая ценность Щи из квашеной капусты составляет 20,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».